Предлагаем вашему вниманию видео-рецепт ванильного мороженого.
Автор готовит мороженое в автоматиче...
Мороженое "Малага"
Рецепт написан из расчета объема контейнера мороженицы – 1.5-1.6л. При необходимости, корректируйте вес ингредиентов. Помните, что во время приготовления мороженое поднимается, поэтому не следует заполнять контейнер мороженицы больше, чем наполовину.
Ингредиенты:
125 г сахара
250 г молока
150 г сливок
1 яйцо
75 г изюма
немного рома
Приготовление:
Промыть изюм и вымочить его, покрыв ромом. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сливки и молоко, тщательно перемешайте и перелейте смесь в бачок мороженицы. Когда мороженое будет готово, добавьте сухой изюм и часть рома, использованного для его вымачивания, перемешайте еще раз.
Ингредиенты:
125 г сахара
250 г молока
150 г сливок
1 яйцо
75 г изюма
немного рома
Приготовление:
Промыть изюм и вымочить его, покрыв ромом. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сливки и молоко, тщательно перемешайте и перелейте смесь в бачок мороженицы. Когда мороженое будет готово, добавьте сухой изюм и часть рома, использованного для его вымачивания, перемешайте еще раз.
