Мороженое с шампанским

Рецепт написан из расчета объема контейнера мороженицы – 1.5-1.6л. При необходимости, корректируйте вес ингредиентов. Помните, что во время приготовления мороженое поднимается, поэтому не следует заполнять контейнер мороженицы больше, чем наполовину.

Ингредиенты:
125 г сахара
200 г сливок
300 г шампанского (или итальянского сухого игристого вина)

Приготовление:
Растворите сахар в шампанском (или итальянском игристом вине), добавьте сливки и перелейте смесь в бачок мороженицы.

Обратите внимание, что использование при приготовление алкогольных напитков удлиняет готовку на 10-15 минут!