Мороженое с виски

Рецепт написан из расчета объема контейнера мороженицы – 1.5-1.6л. При необходимости, корректируйте вес ингредиентов. Помните, что во время приготовления мороженое поднимается, поэтому не следует заполнять контейнер мороженицы больше, чем наполовину.

Ингредиенты:
125 г сахара
150 г молока
200 г сливок
1 яйцо
одна щепотка тертой лимонной корки
75 г виски

Приготовление:
Взбейте яйцо с сахаром, по вкусу добавьте лимонную корку, молоко, сливки и виски, перемешайте и перелейте смесь в бачок мороженицы.

Обратите внимание, что использование алкогольных напитков удлиняет процесс приготовления на 10-15 минут!