Ореховое мороженое

Рецепт написан из расчета объема контейнера мороженицы – 1.5-1.6л. При необходимости, корректируйте вес ингредиентов. Помните, что во время приготовления мороженое поднимается, поэтому не следует заполнять контейнер мороженицы больше, чем наполовину.

Ингредиенты:
150 г сахара
200 г молока
150 г сливок
1 яйцо
одна щепотка ванилина
75 г очищенных орехов

Приготовление:
Раздробите орехи на мелкие части и добавьте сахар.
Добавьте яйцо и взбейте смесь до ее подъема, а затем добавьте другие ингредиенты, перемешайте и перелейте смесь в бачок мороженицы.