Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы
Комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого "Гарда 100", 1 кг. (Россия)

Комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого "Гарда 100", 1 кг. (Россия)

  • комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого из обычных продуктов
  • специальный набор эмульгаторов и стабилизаторов
  • придает мороженому пластичность
  • предотвращает перемораживание смеси при хранении
  • небольшой расход: ~70-80 гр. на 1л. смеси
  • по итальянской рецептуре
1 090 руб
В наличии
Доставка внутри МКАД:
300 руб.
Доставка за МКАД
+ по всей Моск.Обл:
310 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 40 пунктов самовывоза в Москве (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 9 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

"Гарда 100" – порошковый полуфабрикат, который используется при приготовлении молочного или сливочного мороженого. Используется в качестве добавки при готовке из обычных (натуральных) продуктов. Благодаря специальному набору эмульгаторов и стабилизаторов, делает мороженое пластичным, предотвращает перемерзание смеси.

Пример дозировки: смесь – 80 гр., молоко 3,2% – 1 л., сливки 20% или 35% – 80/120 гр, сахар – 220 гр. Перемешать все ингредиенты, дать настояться 10 мин., снова перемешать и загрузить в мороженицу. 

При желании вы можете добавить любую "вкусовую" часть: фруктовое пюре, топленный шоколад, десертную пасту и т.д.


Состав: растительный жир, декстроза, сухое молоко обезжиренное, мальтодекстрин, Моно- и диглицериды жирный кислот E471, полисорбат 80 E433, карбоксиметицеллюлоза натриевая соль E466, камедь рожкового дерева E410, гуаровая камедь E412, каррагинан E407, ароматизаторы

Дозировка: база "Гарда 100" – 80 гр., молоко 3,2% – 1 литр, сахар – 220 гр, сливки 20% или 35% – 80/120 гр.

Способ приготовления: порошок, молоко, сахар и сливки размешать венчиком или миксером. При желании, добавить вкусовую добавку (десертные пасты, пюре фруктов, шоколад и т.р.). Дать настояться 10 мин., затем снова перемешать и загрузить во фризер.

Производитель: Бест Ингредиентс (Россия)


Компания "Бест Ингредиентс" (BellItalia) – российский производитель ингредиентов и полуфабрикатов для приготовления итальянского и мягкого мороженого. Работает на рынке с 2003 года. На сегодня компания производит большой ассортимент десертных паст, комплексных баз, полуфабрикатов и других ингредиентов для приготовления мороженое. Работают по итальянским рецептурам с привлечением итальянских технологов.

С этим товаром рекомендуем:

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

стильная черная чаша объемом 1,5л (800-900 гр. мороженого) высота чаши – 18 см. внутреннее покрытие – нержавеющая сталь INOX приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте держит температуру -5/-10 до 5 часов!

7 000 руб

Мороженица Clatronic ICM 3594 для мягкого мороженого

Мороженица Clatronic ICM 3594 для мягкого мороженого

объем чаши – 1л (600-700гр. мороженого) алюминиевая съемная чаша яркий дизайн, устойчивая конструкция система подачи мороженого в рожок или креманку

4 390 руб

Домашняя мороженица Tristar 0.8L (модель YM-2603)

Домашняя мороженица Tristar 0.8L (модель YM-2603)

очень компактная чаша – высота всего 12,5 см объем – 0,8л (400-500 гр. мороженого за раз) алюминиевая чаша предварительная заморозка от 8 часов 

2 490 руб

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,5L

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,5L

белый корпус с цветной крышкой объем – 1,5л, высота чаши – 18 см. материал внутри чаши – нержавеющая сталь готовит почти 1 кг мороженого за 20-30 мин.

6 000 руб

Мороженица-йогуртница Ariete 635

Мороженица-йогуртница Ariete 635

универсальная модель, можно готовить мороженое и йогурт в комплекте две чаши: для мороженого (1л) и йогурта (1,2л) экономит время, деньги и место на кухне

5 690 руб

Мороженица Clatronic ICM 3650 (на 2 чаши по 0,5L)

Мороженица Clatronic ICM 3650 (на 2 чаши по 0,5L)

2 чашки-кружки по 500 мл. каждая до 250 гр. мороженого в каждой чашке одновременное приготовление 2-х вкусов таймер до 45 мин. высота чашек – 12 см. время приготовления: 15-30 мин. рецепты в комплекте!

3 690 руб

Мороженица Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L

Мороженица Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L

недорогой вариант мороженицы с большим объемом емкость чаши – 1,5л, материал – нержавейка высота чаши – 18 см готовит почти 1 кг мороженого за 20-30 мин.

5 500 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

красивая и стильная мороженица внутренняя сторона чаши из нержавеющей стали для приготовления мороженого и охлаждения напитков чаша – 1,1л (600-700 г. за раз), готовит 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте

6 600 руб

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,1 L

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,1 L

Отличный вариант для домашнего использования Внутренняя сторона чаши выполнена из нержавеющей стали и не царапается Емкость – 1,1л, достаточно для приготовления 600-700г. мороженого Время приготовления – 20-30 мин.

5 500 руб