Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы
Нейтральная база для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

Нейтральная база для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

  • используется в качестве добавки к мороженому из обычных продуктов
  • придает мороженому правильную структуру, предотвращает перемораживание
  • для любых молочных / сливочных рецептов
  • дозировка: 100 г. смеси на 1 л. молока и 200 г. сахара
2 290 руб
В наличии
Доставка внутри МКАД:
300 руб.
Доставка за МКАД
+ по всей Моск.Обл:
310 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 40 пунктов самовывоза в Москве (бесплатно)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 9 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (бесплатно)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

Смесь "Искья крем 100" – это оптимальный набор эмульгаторов и стабилизаторов. Используется в качестве добавки при приготовлении любого сливочного или молочного мороженого.

Придает мороженому пластичную структуру и предотвращает перемерзание при хранении. Вы также самостоятельно регулируете сладость десерта, т.к. смесь не содержит сахар.

Дозировка: 100 гр. на 1л. жидкости и 200 г. сахара. Таким образом, при приготовлении в чаше 1.1л расход смеси составит всего 40-50 гр.
Комплексная пищевая добавка для приготовления молочного или сливочного мороженого холодным способом (без пастеризации) 

Органолептические характеристики: порошок молочного цвета 

Состав: сухое обезжиренное молоко, декстроза, глюкозный сироп, эмульгатор E473, загуститель Е401, ароматизаторы. Содержит продукты переработки молока и кукурузы; может содержать следы сои, орехов, яиц, диоксида серы и сульфитов, злаков, содержащих глютен. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  
- белки 14.00
- жиры 4.30
- углеводы 71.70
Влажность (%): 5.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 382.00

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C 

Рекомендации по применению:
Приготовить молочную смесь по рецепту: 100 г смеси + 1 л молоко + 200/220 г сахарного песка. При желании ароматизировать десертной пастой. Приготовить мороженое во фризере. Подходит для любых фризеров.

Производитель: Nappi (Италия)

С этим товаром рекомендуем:

Ложка для мороженого 60 мм Tescoma PRESTO (с выталкивателем) 420216

Ложка для мороженого 60 мм Tescoma PRESTO (с выталкивателем) 420216

диаметр шарика – 6 см. обводной механизм выталкивателя материал: сталь

1 640 руб

Топпинг Dolce Rosa «Кокос», 1 кг. (Россия)

Топпинг Dolce Rosa «Кокос», 1 кг. (Россия)

в составе кокосовое молоко и кокосовая стружка бутылка 1 кг

490 руб

Мороженица Clatronic ICM 3594 для мягкого мороженого

Мороженица Clatronic ICM 3594 для мягкого мороженого

объем чаши – 1л (600-700гр. мороженого) алюминиевая съемная чаша яркий дизайн, устойчивая конструкция система подачи мороженого в рожок или креманку

4 390 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Хром

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Хром

премиальная модель среди полуавтоматических морожениц стильный и эффектный дизайн чаши внутреннее покрытие – отполированная до зеркального блеска нержавейка INOX объем чаши – 1,5л, высота – 18 см крышка для чаши в комплекте

9 500 руб

Форма для эскимо Стэккофлекс «Танго», большой набор (12 ячеек + поднос)

Форма для эскимо Стэккофлекс «Танго», большой набор (12 ячеек + поднос)

Материал: 100% силикон Для эскимо с волнистыми краями Пластиковый поднос для хранения 2 формы по 6 ячеек 1 ячейка: 9,2 x 4,5 x 2,75 см, объем – 90 мл 100 деревянных палочек в комплекте 

5 430 руб

 Топпинг Dolce Rosa «Кленовый сироп», 1 кг. (Россия)

Топпинг Dolce Rosa «Кленовый сироп», 1 кг. (Россия)

вкус "кленовый сироп" бутылка 1 кг для мороженого и десертов

490 руб

Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Классик» (Silikomart, Италия)

Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Классик» (Silikomart, Италия)

материал – 100% термостойкий силикон пригоден для замораживания (до -60С) и запекания (до +230С) 2 формы по 2 ячейки (объем – 90 мл, размер – 9,3 x 4,85 x 2,5 см) для эскимо классической формы в комплекте 50 деревянных палочек сделано в Италии!

1 470 руб

Мороженица Clatronic ICM 3581

Мороженица Clatronic ICM 3581

алюминиевая чаша на 1л (~ 0,6 кг. мороженого) чаша вынимается из корпуса высота чаши – 15,5 см. эконом-вариант простой домашней мороженицы

2 890 руб

С этим товаром покупают

Сухая смесь для итальянского мороженого Credo "Черная смородина", 1 кг. (Россия)

Сухая смесь для итальянского мороженого Credo "Черная смородина", 1 кг. (Россия)

без растительных жиров специальная смесь для итальянского мороженого фольгированный пакет 1 кг. разбавляется водой: 1 кг. смеси на 2,5л. воды упаковки хватит на 5 приготовлений в чаше 1.1л.

490 руб

Комплексная добавка для сорбетов «Лира-100», 1 кг. (Cresco, Италия)

Комплексная добавка для сорбетов «Лира-100», 1 кг. (Cresco, Италия)

используется в качестве добавки при приготовлении сорбетов из обычных продуктов придает сорбету пластичность, предотвращает перемерзание дозировка: 100 г. смеси на 1 кг. фруктовой массы (мякоть + вода) и 230 г. сахара

1 190 руб

База для мороженого «Фрозен йогурт греко», 1,2 кг. (Comprital, Италия)

База для мороженого «Фрозен йогурт греко», 1,2 кг. (Comprital, Италия)

Комплексная база для замороженного греческого йогурта (фрозен йогурт греко). В отличии от обычного фрозен йогурта десерт получается более жирным и сладким. Разбавляется молоком. Упаковка: 1,2 кг.

1 460 руб