Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы
Нейтральная база для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

Нейтральная база для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

  • используется в качестве добавки к мороженому из обычных продуктов
  • придает мороженому правильную структуру, предотвращает перемораживание
  • для любых молочных / сливочных рецептов
  • дозировка: 100 г. смеси на 1 л. молока и 200 г. сахара
2 190 руб
В наличии
Доставка внутри МКАД:
300 руб.
Доставка за МКАД
+ по всей Моск.Обл:
310 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 40 пунктов самовывоза в Москве (бесплатно)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 9 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (бесплатно)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

Смесь "Искья крем 100" – это оптимальный набор эмульгаторов и стабилизаторов. Используется в качестве добавки при приготовлении любого сливочного или молочного мороженого.

Придает мороженому пластичную структуру и предотвращает перемерзание при хранении. Вы также самостоятельно регулируете сладость десерта, т.к. смесь не содержит сахар.

Дозировка: 100 гр. на 1л. жидкости и 200 г. сахара. Таким образом, при приготовлении в чаше 1.1л расход смеси составит всего 40-50 гр.
Комплексная пищевая добавка для приготовления молочного или сливочного мороженого холодным способом (без пастеризации) 

Органолептические характеристики: порошок молочного цвета 

Состав: сухое обезжиренное молоко, декстроза, глюкозный сироп, эмульгатор E473, загуститель Е401, ароматизаторы. Содержит продукты переработки молока и кукурузы; может содержать следы сои, орехов, яиц, диоксида серы и сульфитов, злаков, содержащих глютен. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  
- белки 14.00
- жиры 4.30
- углеводы 71.70
Влажность (%): 5.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 382.00

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C 

Рекомендации по применению:
Приготовить молочную смесь по рецепту: 100 г смеси + 1 л молоко + 200/220 г сахарного песка. При желании ароматизировать десертной пастой. Приготовить мороженое во фризере. Подходит для любых фризеров.

Производитель: Nappi (Италия)

С этим товаром рекомендуем:

Мороженица Ariete 631 Party Time (2 чаши)

Мороженица Ariete 631 Party Time (2 чаши)

2 компактные чаши-кружки по 200 мл каждая одновременное приготовление 2-х порций по 100-150 гр. можно готовить 2 разных вкуса готовит за 20-30 мин. яркий дизайн простая сборка и управление

5 490 руб

Форма для эскимо Стэккофлекс «Шоколадная плитка», большой набор (12 ячеек + поднос)

Форма для эскимо Стэккофлекс «Шоколадная плитка», большой набор (12 ячеек + поднос)

Материал: 100% силикон Для эскимо в виде шоколадной плитки Пластиковый поднос для хранения 2 формы по 6 ячеек 1 ячейка: 9,2 x 4,8 x 2,4 см, объем – 90 мл 100 деревянных палочек в комплекте 

4 900 руб

Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Танго» (Silikomart, Италия)

Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Танго» (Silikomart, Италия)

материал: 100% термостойкий силикон можно замораживать или запекать 2 формы по 2 ячейки (объем – 90 мл, размер – 9,2 x 4,5 x 2,7 см.) для эскимо полукруглой формы с волнистыми краями 50 деревянных палочек в комплекте сделано в Италии!

1 680 руб

Форма для мороженого эскимо «Шик мини» (Silikomart, Италия) 16 ячеек + 2 подноса

Форма для мороженого эскимо «Шик мини» (Silikomart, Италия) 16 ячеек + 2 подноса

100% силикон, в форме полукруглых эскимо с полоской по центру 2 формы по 8 ячеек, итого 16 изделий 2 пластиковых подноса для хранения 1 эскимо: 6,9 x 3,8 x 1,8 см, объем – 38 мл для замораживания (до -60с) и запекания (до +230с) 100 деревянных мини-палочек в комплекте  для профессионального и домашнего использования сделано в Италии!

4 900 руб

Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Танго мини» (Silikomart, Италия)

Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Танго мини» (Silikomart, Италия)

материал: 100% термостойкий силикон можно замораживать и запекать формочка в виде полукруглого эскимо с волнистыми краями Для приготовления 4 мини-эскимо (объем – 36 мл, размер – 6,7 x 3,3 x 2,2 см) 50 деревянных мини-палочек в комплекте сделано в Италии

1 320 руб

С этим товаром покупают

Сухая смесь для итальянского мороженого Credo "Черная смородина", 1 кг. (Россия)

Сухая смесь для итальянского мороженого Credo "Черная смородина", 1 кг. (Россия)

без растительных жиров специальная смесь для итальянского мороженого фольгированный пакет 1 кг. разбавляется водой: 1 кг. смеси на 2,5л. воды упаковки хватит на 5 приготовлений в чаше 1.1л.

490 руб

Комплексная добавка для сорбетов «Лира-100», 1 кг. (Cresco, Италия)

Комплексная добавка для сорбетов «Лира-100», 1 кг. (Cresco, Италия)

используется в качестве добавки при приготовлении сорбетов из обычных продуктов придает сорбету пластичность, предотвращает перемерзание дозировка: 100 г. смеси на 1 кг. фруктовой массы (мякоть + вода) и 230 г. сахара

1 190 руб

База для мороженого «Фрозен йогурт греко», 1,2 кг. (Comprital, Италия)

База для мороженого «Фрозен йогурт греко», 1,2 кг. (Comprital, Италия)

Комплексная база для замороженного греческого йогурта (фрозен йогурт греко). В отличии от обычного фрозен йогурта десерт получается более жирным и сладким. Разбавляется молоком. Упаковка: 1,2 кг.

1 460 руб