  |
База для мороженого Speedy Gelato «Раффаэлло» (белый шоколад и кокос), 1,25 кг. (Comprital, Италия)
1 490 руб
В наличии
|
|||||||||||||||
Дозировка для смеси Speedy Gelato "Белый шоколад и кокос":
| Мягкое мороженое (Soft Ice) | Итальянское мороженое (Gelato) | |
| Чаша мороженицы 1.1л | ||
| Смесь | 140 гр | 180 гр |
| Молоко/вода | 400 мл | 400 мл. |
| Кол-во приготовлений | 9 | 7 |
| Чаша мороженицы 1.5л | ||
| Смесь | 250 гр | 310 гр |
| Молоко/вода | 700 мл | 700 мл |
| Кол-во приготовлений | 5 | 4 |
| Вся упаковка 1,25 кг. | ||
| Смесь | 1250 гр | 1250 гр |
| Молоко/вода | 3500 мл | 2800 мл |
| Кол-во приготовлений | 1 | 1 |
Процесс приготовления:
- нужное количество смеси развести в молоке/воде, тщательно перемешать до полного растворения
- дать настояться 10 мин., затем снова перемешать
- готовить в мороженице, фризере
Вскрытая упаковка должна быть плотно закрыта для дальнейшего использования. Может храниться при комнатной температуре
Производитель: Comprital (Италия)
Состав: сахар, декстроза, фруктоза, белый шоколад (сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, идентичные натуральным), кокосовая стружка, кокосовый порошок, глюкозный сироп, молочный белок, сухое цельное молоко, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренное сухое молоко, стабилизаторы: Е466, Е410, Е407; ароматизаторы, идентичные натуральным, эмульгаторы: Е477, Е472а, Е471.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
- белки – 5.20г
- жиры – 10.10г
- углеводы – 81.20г
Влажность (%): 2.80
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 437.00
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C
 |
|
Какой смысл делать мороженое дома, когда состав тот же, что и магазинный. Тогда проще мороженое купить. Вся прелесть в приготовлении мороженого дома заключается в использовании натуральных ингредиентов. Неужели это не понятно?
Комментарий магазина: Уважаемый посетитель! Причины (как мы их видим): 1) Качественные смеси (например, итальянские, как эта) – это мороженое премиального класса. Большинство аналогов, которые продаются в магазине в виде готового мороженого - значительно хуже как по составу, так и по качеству. Таким образом, вы можете дома приготовить мороженое на уровне ресторана. 2) Некоторые вкусы тяжело приготовить из обычных продуктов (либо продукты дорогие, либо недоступны). Например, для вкуса "раффаэло" потребуется качественный белой шоколад, кокосовая стружка и кокосовый сироп. 3) Скорость приготовления смеси. С готовыми базами все делается быстрее. 4) Мороженое из обычных продуктов и приготовленное на готовых базах имеет разную структуру (как после приготовления, так и после замораживания). За счет наличия в составе загустителей мороженое из готовых баз дольше и лучше хранится (не перемерзает). Лично мы (сотрудники магазина) готовим как из обычных продуктов, так и с помощью готовых смесей. |
|
|
|
я купила у Вас Nemox Gelato Chef 2200. Попробовала готовить мороженное из простых продуктов. В принципе, мне нравится, но хотелось бы попробовать приготовить из готовых смесей. К сожалению, представленные в Вашем магазине мне не подходят из-за содержания в них сахара, я использую заменители, у моей дочери сахарный диабет, поэтому и купила мороженницу. На официальном сайте Nemox я нашла GELATTIAMO MIX, смеси, в которые нужно добавлять сахар и молоко при изготовлении мороженного. Но товар отсутствует и они не собираются его завозить. Я была бы очень Вам признательна, если бы Вы смогли поставлять этот товар.
Комментарий магазина: Пожалуйста, напишите ваши контактные данные на любую почту (см. раздел "Контакты" на сайте). Укажите в теме письма "Базы для мороженого без сахара". Постараемся решить вашу проблему. |
С этим товаром рекомендуем:
Форма для эскимо Стэккофлекс «Сердце», большой набор (8 ячеек + поднос) Материал: 100% силикон Для эскимо в виде сердца Пластиковый поднос для хранения 2 формы по 4 ячейки 1 ячейка: 9,1 x 8,5 x 2,3 см, объем – 96 мл 100 деревянных палочек в комплекте 4 900 руб |
Формочки для мороженого DOSH HOME VEGA 100718 пластиковые формочки в виде эскимо на палочке в комплекте 6 шт. вместе со специальной подставкой для мороженого, сока, фруктового пюре 506 руб |
Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Хром премиальная модель среди полуавтоматических морожениц стильный и эффектный дизайн чаши внутреннее покрытие – отполированная до зеркального блеска нержавейка INOX объем чаши – 1,5л, высота – 18 см крышка для чаши в комплекте 11 000 руб |
||
|
Форма для мороженого эскимо на палочке Easy Cream «Шоколадная плитка» (Silikomart, Италия) материал: 100% термостойкий силикон можно замораживать (до -60С) или запекать (до +230С) 2 формы по 2 ячейки (объем – 90 мл, 9,2 x 4,8 x 2,4 см) для эскимо в форме шоколадной платки 50 деревянных палочек в комплекте сделано в Италии! 1 590 руб |
Форма для эскимо Стэккофлекс «Танго», большой набор (12 ячеек + поднос) Материал: 100% силикон Для эскимо с волнистыми краями Пластиковый поднос для хранения 2 формы по 6 ячеек 1 ячейка: 9,2 x 4,5 x 2,75 см, объем – 90 мл 100 деревянных палочек в комплекте 4 690 руб |
||
Формы для фруктового мороженого и леденцов Bambini (3 шт.) Tescoma 668230 Сделаны из мягкого силикона Три разноцветные формочки для приготовления леденцов и фруктового мороженого (сорбет) Можно использовать обычный сок Книжка с рецептами – в комплекте! 1 004 руб |
Ложка для мороженого с выталкивателем для пальца Stockel model D, D - 4,5 см премиум качество объем шарика: 25 мл, диаметр – 4,5 см нержавеющая сталь 18/10, пластиковая ручка долговечный механизм выталкивателя с ручкой под большой палец руки сделано в Германии! 3 000 руб |
Ложка для мороженого Tescoma 638638 полностью стальная ложка без механизма выталкивателя удлиненная ручка 1 079 руб |
||
С этим товаром покупают
Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso красивая и стильная мороженица внутренняя сторона чаши из нержавеющей стали для приготовления мороженого и охлаждения напитков чаша – 1,1л (600-700 г. за раз), готовит 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте 7 700 руб |
единственная модель с таймером объем – 1,1л, высота – 15 см тихий двигатель подставка под чашу для капель 3 790 руб |
Мороженица Nemox Gelato Duo Mio 1.1L Единственная мороженица с двумя чашами в комплекте Можно готовить два разных вкуса подряд Емкость каждой чаши – 1,1л. Итого: 1,2-1,3 кг. мороженого за час 7 500 руб |
||
