Описание:

Термометр для карамели Matfer предназначен для измерений температуры жидкости при работе с сахарными сиропами. Корпус сделан из прочного стекла. Сахарный термометр помещается в кастрюлю с кипящим сиропом.

Визуально похож на обычный градусник, но внутри нет ртути, поэтому он максимально безопасен.

Имеет градацию температур в пределах 80-200С, поскольку основная "рабочая" температура при работе с карамелью – это 150-165С

Комплектация: термометр в блистере - 1 шт