Мороженицы

Мороженица – это аппарат для приготовления мороженого на кухне. Состоит из двух элементов: замораживающего устройства (источника холода) и перемешивающего устройства (двигатель, лопатка). Задача прибора – равномерно охладить ингредиенты до температуры -4/-6с, чтобы жидкая смесь получила структуру и форму классического мороженого. 

Мороженицы, которые можно купить в нашем интернет-магазине, разделены на две основные группы: без компрессора и с компрессором. Ключевое отличие – источник холода. Более подробное описание, а также советы по выбору вы можете найти в статье "4 простых шага при выборе мороженицы"