Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Код: 003408

Первое дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Второе дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Третье дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Четвертое дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Пятое дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Шестое дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Седьмое дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Восьмое дополнительное изображение для товара Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

уменьшенное первое дополнительное изображение товара

уменьшенное второе дополнительное изображение товара

уменьшенное третье дополнительное изображение товара

уменьшенное четвертое дополнительное изображение товара

уменьшенное пятое дополнительное изображение товара

уменьшенное шестое дополнительное изображение товара

уменьшенное седьмое дополнительное изображение товара

уменьшенное восьмое дополнительное изображение товара

Основное:

смесь для приготовления карамельной массы и леденцов
в составе подсластитель изомальт
менее калорийный, чем обычный сахар
имеет низкий гликемический индекс
практически безвреден для зубов
смесь достаточно растопить и придать нужную форму
популярен в кондитерском производстве

НЕТ НА СКЛАДЕ

Сейчас данного товара нет на складе, но вы можете подобрать аналогичный в категории:
Ингредиенты для карамели и леденцов

Описание:

Изомальт (изомальтит, палатинит) – подсластитель, получаемый из свекловичного сахара. Является популярным ингредиентом в кондитерской промышленности, также применяется в фармацевтике. Обычно продается в форме мелких гранул белого цвета.

Рецепт леденцов и карамели из изомальта:

растопить в кастрюле с толстым дном до полного растворения
заполнить формочки для леденцов и оставить при комнатной температуре для застывания. Или использовать полученную массу для изготовления карамельного декора

При желании, можно использовать любые пищевые красители и ароматизаторы. Рекомендуется работать в специальным перчатках, чтобы не получить ожогов, т.к. растопленный изомальт очень высокую температуру!

Преимущества изомальта по сравнению с обычным сахаром:

не оказывает негативного воздействия на зубную эмаль, не способствует развитию кариеса
низкокалорийный продукт с более низким гликемическим индексом
при употреблении не вызывает резкого увеличения содержания в крови глюкозы, как обычный сахар
менее сладкий на вкус
при умеренном приеме благоприятно стимулирует работу кишечника

Характеристики:

Технические характеристики

Состав: изомальт E953
Мелкие гранулы белого цвета, хорошо растворяются в воде.

Пищевая ценность в 100 г: белки - 0, жиры - 0, углеводы - 98
Энергетическая ценность в 100 г: 236 Ккал

Упаковка: 1 кг
Условия хранения: в сухом темном месте при температуре 15-20С
Срок годности: 2 года

Безопасная суточная доза: 50 г/день для взрослых и 25 г/день для детей

Производитель: IRCA (Италия)
Страна производства: Италия
Производитель

IRCA – итальянский производитель ингредиентов для выпечки, десертов, мороженого, кремов, тортов, желе и сопутствующих продуктов. Основные клиенты компании – рестораны, кафе, кондитерские со всего мира. Компания экспортируют продукцию собственного производства в 70 стран.

С этим товаром рекомендуем:

Похожие товары:

Пищевая добавка «Изомальт» (премикс изомальтный для карамели) - 1 кг, IRCA Италия

Задать вопрос: