Орешница «Белочка» ЭО-0.8/220 (Спектр-Прибор, Россия)

Описание:

Электроорешница «Белочка» ЭО-0,8/220 предназначена для быстрого выпекания печенья "орешки". Аппарат рассчитан на приготовление 6 печеней за один раз (12 половинок).

Особенности орешницы «Белочка»:

• благодаря толстым жарочным плитам происходит равномерное пропекание теста, ничего не подгорает
• крепкий стальной корпус, действительно надежное запорное устройство
• приготовление одной порции за 1,5-3 минуты, а зависимости от рецепта теста и желаемого степени прожарки
• рецепты теста в комплекте
• антипригарное покрытие форм, нужно совсем немного масла
• производитель – российский завод "Спектр-Прибор" (г. Курск), известный качественной вафельницей для трубочек "Куряночка"
• срок службы: не менее 10 лет!

---

Рецепты для электрической орешницы "Белочка" 

Песочные орешки
Ингредиенты: мука - 3 стакана, сахар - 0,5 стакана, яйцо - 2 шт, масло сливочное - 250 г, сок лимона - 1 ч.ложка, соль, сода - на кончике ч.ложки, ванилин - по вкусу
Приготовление: масло растереть с сахаром, влить желтки и растирать массу до однородности, добавить соль, соду, сок лимона, взбитые в стойкую пену белки. Высыпать муку и замесить нежное пластичное тесто

Орешки со сметаной
Ингредиенты: мука - 3 стакана, сметана жирная 3/4 стакана, белок - 3 шт, масло сливочное - 200 г, сахар - 0,5 стакана, сода - 1/2 ч. ложки, соль - щепотка, ваниль/корица - по вкусу
Приготовление: муку смешать с содой, солью и пряностями. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, продолжая растирать, добавить белки, сметану, затем муку с пряностями и содой. Замесить тесто и поставить его на 20 мин в холодильник. Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт, из которого бокалом или формой вырезать кружочки. Каждый кружочек уложить в формочку орешницы