Москва: +7-495-648-60-36. по России: 8-800-500-44-51
Время работы: пн-пт 10-18, сб 12-15
Прием заказов через сайт круглосуточно, без выходных

Клубничное мороженое на йогурте (фрозен йогурт)

Клубничное мороженое на йогурте (фрозен йогурт) Простой рецепт клубничного мороженого на йогурте. Этот рецепт использовался во время мастер-класса в московском парке "Красная Пресня". Подробный отчет вы можете найти по ссылке.

Ингредиенты (на чашу 1,3л):
400 г свежей клубники
200 г йогурта (собственного или покупного)
120-130 г сахара
(10 г заменить ванильным)
Несколько долек лимонного сока
Щепотка соли
1/2 ст.л. бальзамического уксуса, лимончелло или водки (опционально, можно не использовать)

Приготовление:
Клубнику моем, режем на 2-3 части и засыпаем в блендер вместе с сахаром. Превращаем все в пюре. Затем добавляем лимонный сок, йогурт, соль, уксус и снова взбиваем. Получившуюся смесь, при необходимости, предварительно охлаждаем и загружаем в мороженицу.

В рецепте не используются желтки яиц и сливки, поэтому такое мороженое при длительном хранении в морозильной камере затвердевает. Его желательно кушать сразу. Если фрозен йогурт хранился в морозильной камере, перед подачей на стол дайте ему немного оттаять.

Если используете покупной йогурт, выбирайте качественный йогурт без добавок. Если используете йогурт собственного приготовления, следите за количеством сахара (если йогурт уже сладкий, возможно, потребуется меньше сахара).




Возврат к списку

Готовить при помощи наших морожениц легко и приятно!

Загрузка

Так же вам помогут аксессуары для приготовления мороженого:

Загрузка

Есть вопросы? Звоните!

8 (495) 648-60-36
8 (800) 500-44-51

Время работы:
пн-пт 10:00-18:00, сб 12:00-15:00
Прием заявок через сайт – круглосуточно,
без выходных

E-mail: info@icecreamclub.ru

У вас есть пожелания по обслуживанию?

Пожалуйста, напишите в центр контроля качества на: service@icecreamclub.ru

Спасибо!

Условия использования сайта
Условия продажи товаров
Политика конфиденциальности

Мороженицы. Все для приготовления мороженого дома. - icecreamclub.ru © 2010-2020

Москва: +7-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-18:00, сб 12:00-15:00