Кофейное мороженое

Ингредиенты:
Молоко – 250мл
Сливки – 250мл (жирность сливок – от 20% до 33%)

Сахар – 4-5 столовых ложек (по вкусу)
Растворимый кофе – 2-3 столовые ложки (по вкусу)

Приготовление:
С помощью блендера, миксера или венчика взбиваем молоко, сливки, сахар и кофе до однородного состояния. Далее пробуем получившуюся смесь на вкус. При необходимости, добавляем еще сахар или кофе. Далее смесь переливаем в мороженицу и готовим.

Вместо растворимого кофе можно попробовать использовать натуральный молотый кофе (либо смешать растворимый и натуральный) – получается очень необычный и интересный вкус.

Приятного аппетита!