Морковное мороженое | IceCreamClub.ru
 
Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-19:00, сб 12:00-15:00
Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
Мороженицы Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica Автоматическая мороженица Nemox Gelato & Sorbet ART 1.5L 4 простых шага при выборе мороженицы

Морковное мороженое

Рецепт написан из расчета объема контейнера мороженицы – 1.5-1.6л. При необходимости, корректируйте вес ингредиентов. Помните, что во время приготовления мороженое поднимается, поэтому не следует заполнять контейнер мороженицы больше, чем наполовину.

Ингредиенты:
250 г сахара
1.3 кг молодой моркови
1 лимон
400 мл сливок (20%)

Приготовление:
Почистите и помойте морковь, пропустите ее через соковыжималку. Получившийся сок перелейте в кастрюлю. Добавьте в сок 100 мл воды, сахар и сок из одного лимона. Поставьте на 5-7 минут на плиту на средний огонь, но не доводите до кипения. Охладите эту смесь. Затем добавьте в нее сливки и снова тщательно перемешайте. Получившуюся смесь загрузите в мороженицу.



Возврат к списку

Готовить при помощи наших морожениц легко и приятно!


Так же вам помогут аксессуары для приготовления мороженого: