Мороженое с мятным ликером

Рецепт написан из расчета объема контейнера мороженицы – 1.1л. При необходимости, корректируйте вес ингредиентов. Помните, что во время приготовления мороженое поднимается, поэтому не следует заполнять контейнер мороженицы больше, чем наполовину.

Ингредиенты:
100 г сахара
150 г молока (3,2%)
150 г сливок (20%)
сок одного лимона
150 мл мятного ликера

Приготовление:
Смешайте молоко, сливки, мятный ликер и сахар и тщательно взбейте в блендере до однородной консистенции. Добавьте сок из одного небольшого лимона. Попробуйте на вкус. При необходимости, добавьте еще сахар. Снова перемешайте.

Готовую смесь загрузите в мороженицу.