Москва: +7-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-17:00, сб 12:00-15:00
Москва: +7-495-648-60-36. по России: 8-800-500-44-51
Время работы: пн-пт 10-17, сб 12-15
Прием заказов через сайт круглосуточно, без выходных

Пломбир (рецепт от Насти Понедельник)

Пломбир (рецепт от Насти Понедельник) Это рецепт из книги Насти Понедельник "Домашнее мороженое". Один из вариантов приготовления вкусного домашнего пломбира.

Ингредиенты (на чашу мороженицы 1,1л):
Жирные сливки (30% или 33%) – 300 мл
Молоко (3,5%) – 350 мл
Сахарный песок – 120 г
Сухое молоко – 60 г
Кукурузный крахмал – 17 г (если картофельный, то чуть больше)
Экстракт ванили – 3 капли (или 1 пакетик ванильного сахара)

Приготовление:

1. Растворить крахмал в небольшом количестве молока. Отставить в сторону.
2. Сахар, ваниль и сухое молоко аккуратно соедините с оставшимся молоком. Тщательно перемешайте, чтобы не появлялись комочки!
3. Поставьте получившуюся смесь на огонь и, как только она закипит, добавьте крахмал из п.1. Тщательно перемешайте и снимите с огня. Если в смеси остались комочки, протрите ее через сито. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
4. В отдельной емкости взбейте сливки до воздушной консистенции и добавьте их в основную смесь.

Получившуюся смесь охладите (если это необходимо) и поместите в мороженицу.

Приятного аппетита!

Другие рецепты от Насти вы можете найти в ее книге "Домашнее мороженое".

Для быстрого приготовления мороженого (в т.ч. без мороженицы) рекомендуем натуральные и очень вкусные сухие смеси для мороженого из серии «Премиум».



Возврат к списку

Готовить при помощи наших морожениц легко и приятно!

Загрузка

Так же вам помогут аксессуары для приготовления мороженого:

Загрузка

Есть вопросы? Звоните!

8 (495) 648-60-36
8 (800) 500-44-51

Время работы:
пн-пт 10:00-17:00, сб 12:00-15:00
Прием заявок через сайт – круглосуточно,
без выходных

E-mail: info@icecreamclub.ru

У вас есть пожелания по обслуживанию?

Пожалуйста, напишите в центр контроля качества на: service@icecreamclub.ru

Спасибо!

Условия использования сайта
Условия продажи товаров
Политика конфиденциальности

Мороженицы. Все для приготовления мороженого дома. - icecreamclub.ru © 2010-2020