Йогурт с лимонным мармеладом и песочным печеньем (Tefal)

Ингредиенты:
800 мл частично обезжиренного молока
40 гр сухого частично обезжиренного молока
1 натуральный йогурт
200 гр лимонного мармелада (или лимонного крема домашнего приготовления)
200 гр песочного печенья

Приготовление:
Мелко измельчите песочное печенье и выложите на дно баночек.
Полностью покройте печенье слоем лимонного мармелада, следите за тем, чтобы между стенками баночки и мармеладом не оставалось свободного места. Необходимо, чтобы мармелад полностью покрыл дно баночки из песочного печенья, в противном случае масса для йогурта проникнет в кусочки печенья, которое в таком случае не будет хрустеть.
Приготовьте массу для йогурта и аккуратно вылейте ее сверху на мармелад.
Поставьте наполненные баночки в йогуртницу, накройте йогуртницу крышкой, нажмите на кнопку подогрева и оставьте йогурты в приборе на 8 часов.
Поставьте баночки в холодильник не менее чем на 4 часа перед подачей на стол … с английским чаем.

Песочное печенье Shortbreads – это фирменное шотландское печенье с изысканным вкусом. Если в вашей кондитерской оно не продается, вы можете заменить его другим песочным печенье. Для измельчения печенья можно использовать кухонный комбайн или мини-мясорубку.