Йогурт с шоколадом и цукатами (Ariete)

Ингредиенты:
1 стаканчик натурального йогурта
8 дл цельного молока длительного хранения
100 г шоколада с высоким содержанием какао
100 г сахара
50 гр апельсиновых цукатов

Приготовление:
Разломать на кусочки шоколад и растопить его на водяной бане. Снять с огня. Добавить сахара и хорошо перемешать. Добавить мелко измельченных цукатов. Развести молоком, понемногу добавляя его и следя за тем, чтобы шоколад хорошо в нем растворялся. Охладить. В керамической посуде развести йогурт приготовленной смесью, хорошо перемешивая. Разлить по баночкам.
Цукаты можно заменить 5 каплями апельсиновой эссенции.