Отзывы об автоматической мороженице Montiss KIM5775M 1.3L

Отличная вещь. Без проблем получилось настоящее советское мороженое, как за 48 коп.
Рецепт взяла из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1954 года.
3 желтка растереть с 1,25 стак. сахара. 3 стак. сливок / молока нагреть почти до кипения, влить струйкой, размешивая, в яйца и сахаром и греть смесь (но не до кипения) на водяной бане, помешивая, пока слегка не загустеет и с поверхности не исчезнет пена. Остудить, поставить в холодильник на 2-4 часа.
Смеси получается около килограмма, так что в мороженицу ее заливала в 2 приема, на 30 минут. Полученное мороженое - в морозилку на дозаморозку или хранение. Еще деталь- в инструкции не сказано, но я заливала в резервуар мерный стаканчик водки для лучшего охлаждения ведерка.

Туда соляной раствор заливается, а не водка )

Отличный вариант по суперцене! Действительно компактная, достаточно легкая (можно переносить при необходимости) и проста в обращении. Никакого соляного раствора не требует. В сравнении с полуавтоматическими хороша тем, что можно влить смесь и только потом включить вращение лопатки, ничего к стенкам не примерзает. Хорошо охлажденная смесь превращается в мороженое за 25 минут, если продукты были прохладными, но в холодильнике дополнительно не охлаждались - 35-40 минут.

Отличная штука! Мы довольны! За полчаса получился удивительный пломбир, который раньше был по 20 копеек. Не хватало только вафельного стаканчика. Летом, чувствую, бедный агрегат будет трудиться не покладая мешалки. Лопатка пластмассовая, жаль, но за эти деньги  - лучшее, что можно найти. Размер немаленький, поэтому заранее надо подумать, куда ставить.

Татьяна, а "немаленький размер" - это какой? У меня проблема с местом на кухне, если не сложно, померяйте, пожалуйста, габаритные размеры

Когда приготовили в первый раз, получилось жидковатое мороженое (примерно как сметана). Потом добавили в чашу раствор из воды и соли (как написано на сайте + к инструкции была прикреплена бумажка), заморозилось значительно лучше и быстрее! Мороженое получилось плотным. Теперь только так и готовим.

Если у кого-то мороженое получается жидковатым, попробуйте добавить в основную чашу раствор воды и соли (в комплекте идет мерник), получите совершенно другой результат!

Когда выбирал мороженицу, смотрел в первую очередь на габариты. Этот аппарат был самый компактный (точнее, были такие же по размеру, но сильно дороже). Пока работает без перебоев (полтора месяца), готовим 2-3 раза в неделю. Будем ждать лета, когда машинка будет работать почти каждый день.

Очень довольна! В начале делала по рецептам, теперь- произвольно. Фруктовые сорбеты, и сливочное- на крахмале( яйца не люблю). Отличное мороженое получается на козьем молоке и сливках, мои покупатели довольны-заказывают еще.