Как сделать печенье с предсказаниями? Рецепт с фото

Печенье с предсказаниями (Fortune cookie) – популярный во всем мире десерт. Обычно представляет собой ванильное печенье, внутри которого находится бумажка с предсказанием, афоризмом или любым другим текстом.

Сегодня расскажем о том, как легко и быстро приготовить необычные печенья с предсказаниями в домашних условиях. Такие печенья станут отличным подарком для родных и близких вам людей. Их можно использовать на мероприятиях и праздниках!

Для приготовления нам понадобятся:

• тесто для печенек
• набор For You или Surprise. Набор включает форму-резак и листочки для предсказаний
• антипригарный силиконовый коврик для выпечки "Фибергласс"

Рецепт теста, процесс приготовления печенья:

1. Приготовьте тесто. Смешайте 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 г соли, 210 г муки, немного ванилина для аромата. Вы также можете использовать любой другой рецепт теста. Раскатайте тесто тонким слоем (5 мм) и уберите на 30 мин в холодильник.

2. С помощью формы-резака подготовьте половинки печенек. Обратите внимания, что у форм есть 2 стороны. Важно использовать каждую, чтобы печенье имело углубление под листочек и перфорацию для удобного разламывания.

   
3. Готовые половинки теста выложите на антипригарный силиконовый коврик (рекомендуем использовать коврики "Фибергласс") и запекайте в духовке при температуре 170С в течение 15 мин.

4. Выпеченные половинки остудите. На листочках бумаги из набора напишите предсказания или послания и вложите их внутрь. Листочки сделаны специально под размер печенья, поэтому их удобно использовать.

   

   

5. Чтобы скрепить половинки печенья используйте растопленный шоколад или другой сладкий крем. Не кладите слишком много "клея", чтобы он не испачкал листочки бумаги.

   

   

6. Печенье с предсказанием готово! Теперь можно украсить его посыпками, сахарной пудрой или кремом.

   

   

Как видите, сделать печенье с предсказаниями своими руками достаточно легко. Такой десерт удивит ваших гостей и близких. Ниже вы найдете видео рецепта.

Вам поможет:

В этом рецепте были использованы (по ссылке откроется страница товара в каталоге):

• форма-резак For You в виде сердечка
• форма-резак Surprise в виде конвертика
• силиконовый коврик для выпечки Фибергласс