Шоколад
Качественный шоколад, подходит для использования в шоколадных фонтанах и фондю, для конфет и мороженого. Представлена продукция Barry Callebut (Бельгия), Lucker (Колумбия), Carma (Швейцария).
650 ₽
бельгийский темный шоколад с содержание какао-продуктов 54,5%
один из самых универсальных рецептов от Callebaut
в маленькой упаковке – пакет 400 г
средняя текучесть: 3 капли из 5
хорошо сбалансированный вкус с нотками ванили
универсальный: для шоколадных конфет, плиток и фигур; для мороженого и напитков; для выпечки
форма выпуска: каллеты (галеты)
1 550 ₽
1 395 ₽
алкализованный какао порошок
содержание какао масла 22-24%
насыщенный шоколадный вкус с нотками карамели
темно-коричневый цвет
универсальный: для напитков, мороженого, выпечки
сделано в Европе!
1 550 ₽
1 395 ₽
какао порошок из красных камерунских какао бобов
содержание какао-масла 20-22%
глубокий темно-красный цвет
насыщенный шоколадный вкус с выраженной горчинкой
универсальный: для напитков, мороженого, выпечки, десертов
европейское качество!
1 590 ₽
посыпка в виде шоколадных гранул размером 1 мм
для украшения напитков, мороженого, выпечки, десертов
очень качественный состав, настоящий шоколад
содержание какао-продуктов – 40,9%
1 850 ₽
1 665 ₽
алкализованный какао-порошок
в составе 100% какао-порошок без добавления сахара или сухого молока
повышенное содержание какао-масла 22-24%
очень ароматный, насыщенного темного цвета
для кондитерских изделий, выпечки, мороженого, горячего шоколада
идеален для горячих напитков
О товаре есть 2 отзыва
1 860 ₽
1 674 ₽
темно-красный какао-порошок
содержание какао-масла 22-24%
насыщенный вкус и цвет
для приготовления горячего шоколада (какао), выпечки, мороженого, соусов, покрытия для трюфелей
в составе нет сахара
упаковка – 1 кг
3 450 ₽
содержание какао-продуктов – 50%
прекрасное сочетание фруктовых ноток, какао и стойкий аромат
из высококачественного какао из Венесуэлы и Эквадора
средняя текучесть
для конфет, мороженого, шоколадных плиток и фигур, а также просто для удовольствия!
сделано в Швейцарии
1 500 ₽
1 350 ₽
смесь из какао-порошка и сахара
идеальна для приготовления десерта "горячий шоколад"
можно использовать в других десертах
достаточно развести горячим молоком или водой
содержание какао-продуктов – 32%
производство – Франция
упаковка: 1 кг
1 890 ₽
один из лучших белых шоколадов на рынке
пониженное содержание сахара, содержание какао-масла – 34%
усиленный "молочный/сливочный" вкус
повышенная текучесть – 5 капель
идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого
производство – Франция
2 350 ₽
горький шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
какао-продукты – 70%, текучесть – 4 капли (из 5)
какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро
насыщенный горький вкус какао с цветочно-фруктовым послевкусием
для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования, в качестве десерта
страна производства – Франция
1 620 ₽
темный шоколад с нотками ванили
в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
содержание какао-продуктов – 54.5%
текучесть - 3 капли (средняя)
универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
сделано в Бельгии
1 950 ₽
молотый бельгийский темный шоколад для приготовления шоколадных напитков
содержание какао-продуктов – 50,1%
дозировка: 35/50 г шоколада на 200 мл молока
разбавляется горячим молоком (или нагревается после добавления холодного)
для ценителей настоящего шоколада
насыщенный вкус и аромат
для дома, на работу, в бар или ресторан
1 590 ₽
нежный молочный шоколад с карамельным привкусом
в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
содержание какао-продуктов – 33,6%
текучесть - 3 капли (средняя)
универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
сделано в Бельгии
3 300 ₽
насыщенный вкус горького шоколада (70,5 какао)
упаковка 2,5 кг., в маленьких монетках (каллетах)
средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
настоящий бельгийский шоколад
выбор профессионалов!
О товаре есть 1 отзыв
2 990 ₽
темный шоколад (54,5% какао) с нотками ванили
упаковка 2,5 кг, в маленьких монетках (каллетах)
средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
настоящий бельгийский шоколад
выбор профессионалов!
3 200 ₽
настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
нежный молочный шоколад (33,6% какао)
экономичная упаковка 2,5 кг.
средняя текучесть - 3 капли, для любых целей
выбор профессионалов!
Показать еще товары...
В шоколадных фонтанах (как домашних, так и профессиональных) используется специальный шоколад для фонтанов . От обычного он отличается большим содержанием какао-масла, это делает шоколад более "текучим", и он красиво смотрится в фонтане.
У нас вы можете приобрести специальный шоколад ведущих производителей: Barry Callebaut (Бельгия) , Lucker (Колумбия) , Carma (Швейцария) . Такой шоколад подойдет как для использования в фонтанах и фондю, так и для использования в других целях: в качестве ингредиента в мороженом, для приготовления конфет или просто для еды.
Мы продаем как классический бельгийский шоколад (молочный, темный, белый), так и шоколад с различными вкусами. Вся продукция произведена в европейских странах и отличается высоким качеством.