Шоколад
Качественный шоколад, подходит для использования в шоколадных фонтанах и фондю, для конфет и мороженого. Представлена продукция Barry Callebut (Бельгия), Lucker (Колумбия), Carma (Швейцария).
1 050 ₽
630 ₽
уценка по сроку годности
срок годности до 28.02.2023
посыпка из молочного шоколада в виде вермишели
вытянутые кусочки диаметром 1 мм и длинной 5 мм
для посыпки десертов
для начинки в мороженое "Страчателла"
сделано в Италии!
2 050 ₽
1 640 ₽
уценка по сроку годности
срок годности до 03.03.2023
белый шоколад 28%
нежный молочно-сливочный вкус
средняя текучесть: 3 капли из 5
универсальный: практически для любых кулинарных целей
экономичная упаковка 2.5 кг
сделано в Бельгии
1 200 ₽
960 ₽
уценка по сроку годности
срок годности до 19.03.2023
темный шоколад в монетках (каллеты)
содержание какао продуктов - 54.1%
упаковка 1.5 кг
идеально для кондитерских целей
мороженое, выпечка, конфеты, шоколадные плитки и т.д.
3 300 ₽
нежный бельгийский шоколад с выраженным молочным вкусом
не очень сладкий, не перебивает вкус
белый шоколад, какао-продукты – 32%
текучесть – 3 капли из 5
универсальный, подходит для любых кулинарных целей
для дома и профессионального использования
упаковка 2,5 кг
2 990 ₽
настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
белый шоколад, какао-продукты – 25,9%
текучесть – 2 капли из 5
для мороженого, производства конфет, соусов, напитков
для домашнего и профессионального использования
упаковка 2,5 кг.
1 900 ₽
темный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
какао-продукты – 75%, текучесть – 5 капель (из 5)
танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио
идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками
для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования, в качестве десерта
страна производства – Франция
1 900 ₽
1 520 ₽
уценка по сроку годности
срок годности до 29.03.2023
молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
какао-продукты – 35,8%, густота – 4 капли (из 5)
какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеии сорта форастеро
чрезвычайно сливочный вкус с приятными сладкими нотками фундука с карамельным оттенком
для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
страна производства – Франция
1 990 ₽
молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
какао-продукты – 40%, густота – 4 капли (из 5)
ганские какао-бобы сорта амелонадо (форастеро)
вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья
для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
страна производства – Франция
1 500 ₽
1 350 ₽
алкализованный какао порошок
содержание какао масла 22-24%
насыщенный шоколадный вкус с нотками карамели
темно-коричневый цвет
универсальный: для напитков, мороженого, выпечки
сделано в Европе!
1 490 ₽
1 341 ₽
какао порошок из красных камерунских какао бобов
содержание какао-масла 20-22%
глубокий темно-красный цвет
насыщенный шоколадный вкус с выраженной горчинкой
универсальный: для напитков, мороженого, выпечки, десертов
европейское качество!
1 250 ₽
1 125 ₽
смесь из какао-порошка и сахара
идеальна для приготовления десерта "горячий шоколад"
можно использовать в других десертах
достаточно развести горячим молоком или водой
содержание какао-продуктов – 32%
производство – Франция
упаковка: 1 кг
1 650 ₽
один из лучших белых шоколадов на рынке
пониженное содержание сахара, содержание какао-масла – 34%
усиленный "молочный/сливочный" вкус
повышенная текучесть – 5 капель
идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого
производство – Франция
2 050 ₽
горький шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
какао-продукты – 70%, текучесть – 4 капли (из 5)
какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро
насыщенный горький вкус какао с цветочно-фруктовым послевкусием
для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования, в качестве десерта
страна производства – Франция
1 450 ₽
темный шоколад с нотками ванили
в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
содержание какао-продуктов – 54.5%
текучесть - 3 капли (средняя)
универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
сделано в Бельгии
1 750 ₽
молотый бельгийский темный шоколад для приготовления шоколадных напитков
содержание какао-продуктов – 50,1%
дозировка: 35/50 г шоколада на 200 мл молока
разбавляется горячим молоком (или нагревается после добавления холодного)
для ценителей настоящего шоколада
насыщенный вкус и аромат
для дома, на работу, в бар или ресторан
1 390 ₽
нежный молочный шоколад с карамельным привкусом
в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
содержание какао-продуктов – 33,6%
текучесть - 3 капли (средняя)
универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
сделано в Бельгии
Показать еще товары...
В шоколадных фонтанах (как домашних, так и профессиональных) используется специальный шоколад для фонтанов . От обычного он отличается большим содержанием какао-масла, это делает шоколад более "текучим", и он красиво смотрится в фонтане.
У нас вы можете приобрести специальный шоколад ведущих производителей: Barry Callebaut (Бельгия) , Lucker (Колумбия) , Carma (Швейцария) . Такой шоколад подойдет как для использования в фонтанах и фондю, так и для использования в других целях: в качестве ингредиента в мороженом, для приготовления конфет или просто для еды.
Мы продаем как классический бельгийский шоколад (молочный, темный, белый), так и шоколад с различными вкусами. Вся продукция произведена в европейских странах и отличается высоким качеством.