Набор iSi Rapid Infusion Starter Kit 0.5L (сифон Gourmet, баллончики, комплект ароматизации)

Описание:

Комплект iSi Rapid Infuison Starter KIT – это набор из кулинарного сифона iSi Gourmet Whip 0.5L и аксессуаров, с помощью которого можно сразу приступить к приготовлению блюд по технологии Rapid Infusion. Также вы можете использовать кремер отдельно для взбитых сливок и других блюд.

Комплект упакован в красивую коробку, может стать отличным подарком для любого кулинара.

Что такое Rapid Infusion? Дословно – быстрый настой/отвар, быстрое вливание. Благодаря воздействию закиси азота (баллончик N2O) и высокому давлению жидкость внутри сифона значительно быстрее впитывает аромат и вкус от источника этого вкуса и аромата. К примеру, из водки и ягод можно быстро сделать ягодную настойку с насыщенным ароматом. Если раньше такой напиток нужно было настаивать несколько дней или даже недель, то теперь это займет всего 15-20 минут.

Для чего удобно применять этот набор:

• ароматизировать жидкости от источника вкуса/аромата
• мариновать мясо, рыбу и другие продукты

Примеры рецептов: малиновая водка, уксус с апельсином и розмарином, растительное масло с розмарином, маринованные гребешки (видео с этими рецептами вы можете посмотреть на странице товара) и многое другое.

Технология Rapid Infusion открывает огромные кулинарные возможности!

Комплектация: кремер iSi Gourmet Whip 0.5L c насадками, баллончики N2O 10 шт, устройство ароматизации, инструкция с рецептами