Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-19:00, сб 12:00-15:00
 
Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы

Шоколад для мороженого

Качественный шоколад от ведущих производителей (Callebaut, Cacao Barry, Luker)
  • можно использовать для приготовления шоколадного мороженого или в качестве одного из ингредиентов в иных рецептах
  • подойдет для шоколадных фонтанов и приготовления конфет
  • премиальное качество по адекватной цене
цене
  • Шоколад Cacao Barry Origin "Tanzanie" (Франция), темный 75% какао - 1 кг, CHD-Q75TAZ-2B-U73
    Код: 002726
    • темный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
    • упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
    • какао-продукты – 75%, текучесть – 5 капель (из 5)
    • танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио
    • идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками
    • для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования
    • страна производства – Франция
  • Шоколад Cacao Barry Origin "Saint Damingue" (Франция), горький 70% какао - 1 кг, CHD-Q70SDO-RT-U68
    Код: 002725
    • горький шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
    • упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
    • какао-продукты – 70%, текучесть – 4 капли (из 5)
    • какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро
    • горький шоколад с цветочно-фруктовым послевкусием
    • для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования
    • страна производства – Франция
  • Шоколад горький (70,5% какао) в монетах 2,5 кг., Callebaut (Бельгия) арт. 70-30-38RT-U71
    Код: 002796
    • насыщенный вкус горького шоколада (70,5 какао)
    • упаковка 2,5 кг., в маленьких монетках (каллетах)
    • средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
    • настоящий бельгийский шоколад
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад белый в галетах Callebaut (Бельгия), 2,5 кг CW2-RT-U71
    Код: 002727
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • белый шоколад, какао-продукты – 25,9%
    • текучесть – 2 капли из 5
    • для мороженого, производства конфет, соусов, напитков
    • для домашнего и профессионального использования
    • упаковка 2,5 кг.
  • Шоколад Callebaut (Бельгия), молочный с медом в монетах (2,5 кг.) CHF-Q1HONEY-556
    Код: 002634
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество!
    • вкус – молочный с медом; 32,8% какао
    • упаковка – 2,5 кг.
    • средняя текучесть – 3 капли, подойдет для любых целей
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад Callebaut (Бельгия), лимонный в монетах (2,5 кг.) LEMON-RT-U70
    Код: 002290
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество!
    • белый шоколад с цветной зеленой глазурью
    • необычный лимонный вкус, в составе лимон
    • содержание какао-масла – 27,5%
    • средняя текучесть – 3 капли
    • экономичная упаковка 2,5 кг.
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад Callebaut (Бельгия), "капучино" в монетах (2,5 кг.) CAPPUCCINO-RT-U720
    Код: 002242
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • вкус "капучино", смесь молочного и белого шоколада с кофе (30,8% какао)
    • средняя текучесть – 3 капли
    • экономичная упаковка 2,5 кг.
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад для фонтанов "Шоколатье Luker" (Колумбия), темный (1 кг), арт. CLT-D-FOUNT-1
    Код: 002142
    • темный шоколад для фонтанов и фондю
    • повышенное содержание какао-масла
    • максимальная текучесть – 5 капель
    • упаковка 1 кг, в монетках по 4 г
    • на основе какао-бобов сорта Fino de Aroma
    • производство – Колумбия
  • Шоколад для фонтанов "Шоколатье Luker" (Колумбия), белый (1 кг) арт. CLT-W-FOUNT-1
    Код: 002140
    • белый шоколад для фонтанов и фондю
    • повышенное содержание какао-масла
    • максимальная текучесть – 5 капель
    • упаковка 1 кг, в монетках весом 4 г
    • производство – Колумбия
  • Шоколад для фонтанов Callebaut (Бельгия), молочный в монетах, 37,8% какао (2,5 кг.) , арт. CHM-N823FOUNRT-U71
    Код: 002238
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • нежный молочный шоколад (37,8% какао-продуктов)
    • повышенная текучесть, не нужно разбавлять для фонтанов и фондю
    • экономичная упаковка 2,5 кг.
    • выбор профессионалов!
  • Временно отсутствующие товары:
  • Шоколад Cacao Barry Origin "Papouasie" (Франция), молочный 35,8% какао - 1 кг, CHM-Q35PAP-2B-U73
    Код: 002724
    • молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
    • упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
    • какао-продукты – 35,8%, густота – 4 капли (из 5)
    • какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеии сорта форастеро
    • чрезвычайно сливочный вкус с приятными сладкими нотками фундука с карамельным оттенком
    • для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
    • страна производства – Франция
  • Шоколад Cacao Barry "Ghana" Origin (Франция), молочный 40% какао -1 кг, CHM-P40GHA-2B-U73
    Код: 002723
    • молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
    • упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
    • какао-продукты – 40%, густота – 4 капли (из 5)
    • ганские какао-бобы сорта амелонадо (форастеро)
    • вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья      
    • для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
    • страна производства – Франция
  • Шоколад темный (54,5% какао) в монетах 2,5 кг., Callebaut (Бельгия) арт 811-RT-U71
    Код: 002795
    • темный шоколад (54,5% какао) с нотками ванили
    • упаковка 2,5 кг, в маленьких монетках (каллетах)
    • средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
    • настоящий бельгийский шоколад
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад молочный в монетах 2,5 кг., Callebaut (Бельгия) 823RT-U71
    Код: 002467
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • нежный молочный шоколад (33,6% какао)
    • экономичная упаковка 2,5 кг.
    • средняя текучесть - 3 капли, для любых целей
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад для фонтанов "Шоколатье Luker" (Колумбия), молочный (1 кг), арт. CLT-M-FOUNT-1
    Код: 002141
    • молочный шоколад для фонтанов и фондю
    • содержание какао-продуктов – 46,5%
    • максимальная текучесть – 5 капель
    • упаковка 1 кг, монетки диметром 4 см
    • на основе какао-бобов сорта Fino de Aroma
    • производство – Колумбия
  • Хрустящие шарики (жемчужины) Callebaut Crispearls, соленая карамель (0,8 кг), арт. CEF-CC-CARAMEL-W97
    Код: 002797
    • хрустящие злаковые шарики, покрытые нежным молочным шоколадом Callebaut
    • с соленой карамелью, идеальное сочетание соленого и сладкого
    • упаковка 0,8 кг с удобным zip-замком
    • для украшения мороженого, выпечки, кремов и т.д.
    • сохраняет хруст даже внутри "мокрых" десертов!
  • Хрустящие шарики Callebaut Crispearls, белые (0,8 кг) CEW-CC-W1CRISP-809
    Код: 002729
    • срок годности до 1 июня
    • хрустящие злаковые шарики, покрытые нежным белым шоколадом Callebaut
    • упаковка 0,8 кг. с прочным zip-замком, долго сохраняющим свежесть продукта
    • для украшения мороженого, выпечки, десертов и напитков!
    • сохраняет структуру (хруст) даже внутри десертов
  • Хрустящие шарики Callebaut Crispearls, молочные (0,8 кг) CEM-CC-M1CRISP-W97
    Код: 002728
    • хрустящие злаковые шарики, покрытые нежным молочным шоколадом Callebaut
    • упаковка 0,8 кг. с прочным zip-замком, долго сохраняющим свежесть продукта
    • для украшения мороженого, выпечки, десертов и напитков!
    • сохраняет структуру (хруст) даже внутри десертов
  • Шоколад для фонтанов Callebaut (Бельгия), темный в монетах (2,5 кг.) CHD-N811FOUNRT-U71
    Код: 002239
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • насыщенный темный шоколад (57,6% какао)
    • повышенная текучесть специально для фонтанов и фондю
    • экономичная упаковка 2,5 кг.
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад Callebaut (Бельгия), молочный с карамелью в монетах (2,5 кг.) CHF-N3438CARRT-U70
    Код: 002360
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • молочный шоколад (31,2% какао) с карамелью
    • средняя текучесть – 3 капли, для любых целей
    • упаковка 2,5 кг.
    • выбор профессионалов!
  • Шоколад Callebaut (Бельгия), апельсиновый в монетах (2,5 кг.)
    Код: 002240
    • настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
    • белый шоколад с цветной оранжевой глазурью
    • приятный апельсиновый вкус
    • содержание какао-масла – 37,8%
    • средняя текучесть – 3 капли
    • экономичная упаковка 2,5 кг.
    • выбор профессионалов!

При приготовлении шоколадного мороженого важно использовать качественный шоколад. Мы предлагаем вам шоколад ведущих мировых производителей: Barry Callebaut (Бельгия), Lucker (Колумбия), Carma (Швейцария). В ассортименте как классические вкусы (молочный, белый, темный), так и необычные варианты (капучино, карамель, апельсин и т.д.). Шоколад продается в пакетах от 1 кг, его хватит на несколько использований.

Просто растопите шоколад, добавьте молоко, сливки и другие ингредиенты (по рецепту) и приготовьте в мороженице. Вкуснейшее шоколадное мороженое обеспечено!

Покупая у нас бельгийский шоколад, вы получаете качественный продукт, по цене сопоставимый с обычным шоколадом из сетевых магазинов.