Шоколад для мороженого
Качественный шоколад от ведущих производителей (Callebaut, Cacao Barry, Luker)
Как правильно растопить шоколад?- можно использовать для приготовления шоколадного мороженого или в качестве одного из ингредиентов в иных рецептах
- подойдет для шоколадных фонтанов и приготовления конфет
- премиальное качество по адекватной цене
Код: 003289
2 650 руб
- нежный бельгийский шоколад с выраженным молочным вкусом
- не очень сладкий, не перебивает вкус
- белый шоколад, какао-продукты – 33,1%
- текучесть – 3 капли из 5
- универсальный, подходит для любых кулинарных целей
- для дома и профессионального использования
- упаковка 2,5 кг
Код: 002727
2 490 руб
- настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
- белый шоколад, какао-продукты – 25,9%
- текучесть – 2 капли из 5
- для мороженого, производства конфет, соусов, напитков
- для домашнего и профессионального использования
- упаковка 2,5 кг.
Код: 003507
1 090 руб
- посыпка в виде шоколадных гранул размером 1 мм
- для украшения напитков, мороженого, выпечки, десертов
- очень качественный состав, настоящий шоколад
- содержание какао-продуктов – 40,9%
Код: 003340
1 099 руб
- бельгийский белый шоколад (28%), упаковка 1 кг
- нежный сбалансированный вкус с нотками ванили
- средняя текучесть (3 капли из 5)
- подойдет для любых кондитерских целей, мороженого, напитков и употребления в качестве десерта
- упаковка с ZIP-замком
- сделано в Бельгии
Код: 003200
1 250 руб
1 125 руб
1 125 руб
- алкализованный какао-порошок
- в составе 100% какао-порошок без добавления сахара или сухого молока
- повышенное содержание какао-масла 22-24%
- очень ароматный, насыщенного темного цвета
- для кондитерских изделий, выпечки, мороженого, горячего шоколада
- идеален для горячих напитков
Код: 003139
1 250 руб
1 125 руб
1 125 руб
- темно-красный какао-порошок
- содержание какао-масла 22-24%
- насыщенный вкус и цвет
- для приготовления горячего шоколада (какао), выпечки, мороженого, соусов, покрытия для трюфелей
- в составе нет сахара
- упаковка – 1 кг
Код: 003138
2 990 руб
2 541 руб
2 541 руб
- содержание какао продуктов – 35%
- нежный молочный шоколад
- упаковка 1,5 кг в монетах
- для конфет, мороженого, шоколадных плиток и фигур, а также просто для удовольствия!
- шоколад из серии Swiss Top – только лучшие какао бобы и настоящее швейцарское молоко!
- сделано в Швейцарии
Код: 003088
990 руб
891 руб
891 руб
- смесь из какао-порошка и сахара
- идеальна для приготовления десерта "горячий шоколад"
- можно использовать в других десертах
- достаточно развести горячим молоком или водой
- содержание какао-продуктов – 32%
- производство – Франция
- упаковка: 1 кг
Код: 003086
1 299 руб
- один из лучших белых шоколадов на рынке
- пониженное содержание сахара, содержание какао-масла – 34%
- усиленный "молочный/сливочный" вкус
- повышенная текучесть – 5 капель
- идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого
- производство – Франция
Код: 002726
1 450 руб
- темный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 75%, текучесть – 5 капель (из 5)
- танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио
- идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования, в качестве десерта
- страна производства – Франция
Код: 002724
1 490 руб
- молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 35,8%, густота – 4 капли (из 5)
- какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеии сорта форастеро
- чрезвычайно сливочный вкус с приятными сладкими нотками фундука с карамельным оттенком
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
- страна производства – Франция
Код: 002723
1 450 руб
- молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 40%, густота – 4 капли (из 5)
- ганские какао-бобы сорта амелонадо (форастеро)
- вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
- страна производства – Франция
Код: 003815
1 100 руб
- темный шоколад с нотками ванили
- в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
- содержание какао-продуктов – 54.5%
- текучесть - 3 капли (средняя)
- универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
- сделано в Бельгии
Код: 003288
1 100 руб
- нежный молочный шоколад с карамельным привкусом
- в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
- содержание какао-продуктов – 33,6%
- текучесть - 3 капли (средняя)
- универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
- сделано в Бельгии
Код: 002796
2 290 руб
- насыщенный вкус горького шоколада (70,5 какао)
- упаковка 2,5 кг., в маленьких монетках (каллетах)
- средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
- настоящий бельгийский шоколад
- выбор профессионалов!
Код: 002795
2 390 руб
- темный шоколад (54,5% какао) с нотками ванили
- упаковка 2,5 кг, в маленьких монетках (каллетах)
- средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
- настоящий бельгийский шоколад
- выбор профессионалов!
Показать еще товары...
При приготовлении шоколадного мороженого важно использовать качественный шоколад. Мы предлагаем вам шоколад ведущих мировых производителей: Barry Callebaut (Бельгия), Lucker (Колумбия), Carma (Швейцария). В ассортименте как классические вкусы (молочный, белый, темный), так и необычные варианты (капучино, карамель, апельсин и т.д.). Шоколад продается в пакетах от 1 кг, его хватит на несколько использований.
Просто растопите шоколад, добавьте молоко, сливки и другие ингредиенты (по рецепту) и приготовьте в мороженице. Вкуснейшее шоколадное мороженое обеспечено!
Покупая у нас бельгийский шоколад, вы получаете качественный продукт, по цене сопоставимый с обычным шоколадом из сетевых магазинов.
