Шоколад для мороженого
Качественный шоколад от ведущих производителей (Callebaut, Cacao Barry, Luker)
Как правильно растопить шоколад?- можно использовать для приготовления шоколадного мороженого или в качестве одного из ингредиентов в иных рецептах
- подойдет для шоколадных фонтанов и приготовления конфет
- премиальное качество по адекватной цене
В наличии
Код: 002727
2 300 руб
'
- настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
- белый шоколад, какао-продукты – 25,9%
- текучесть – 2 капли из 5
- для мороженого, производства конфет, соусов, напитков
- для домашнего и профессионального использования
- упаковка 2,5 кг.
В наличии
Код: 003139
1 190 руб
'
- темно-красный какао-порошок
- для приготовления горячего шоколада (какао), выпечки, мороженого, соусов, покрытия для трюфелей
- в составе нет сахара
- упаковка – 1 кг
В наличии
Код: 003137
2 550 руб
'
- содержание какао-продуктов – 50%
- прекрасное сочетание фруктовых ноток, какао и стойкий аромат
- из высококачественного какао из Венесуэлы и Эквадора
- средняя текучесть
- для конфет, мороженого, шоколадных плиток и фигур, а также просто для удовольствия!
- сделано в Швейцарии
В наличии
Код: 003127
1 690 руб
'
- темный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- содержание какао-продуктов – 70%
- текучесть – 4 капли из 5
- танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио
- насыщенный вкус, горечь какао оттеняется цветочными нотками
- для мороженого, конфет, начинок, глазирования и т.д.
- страна производства - Франция
В наличии
Код: 003086
1 250 руб
'
- один из лучших белых шоколадов на рынке
- пониженное содержание сахара, содержание какао-масла – 34%
- усиленный "молочный/сливочный" вкус
- повышенная текучесть – 5 капель
- идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого
- производство – Франция
В наличии
Код: 002725
1 470 руб
'
- горький шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 70%, текучесть – 4 капли (из 5)
- какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро
- горький шоколад с цветочно-фруктовым послевкусием
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 002724
1 490 руб
'
- молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 35,8%, густота – 4 капли (из 5)
- какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеии сорта форастеро
- чрезвычайно сливочный вкус с приятными сладкими нотками фундука с карамельным оттенком
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 002723
1 490 руб
'
- молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 40%, густота – 4 капли (из 5)
- ганские какао-бобы сорта амелонадо (форастеро)
- вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 002796
2 390 руб
'
- насыщенный вкус горького шоколада (70,5 какао)
- упаковка 2,5 кг., в маленьких монетках (каллетах)
- средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
- настоящий бельгийский шоколад
- выбор профессионалов!
В наличии
Код: 002795
2 530 руб
'
- темный шоколад (54,5% какао) с нотками ванили
- упаковка 2,5 кг, в маленьких монетках (каллетах)
- средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
- настоящий бельгийский шоколад
- выбор профессионалов!
В наличии
Код: 002634
2 950 руб
'
- настоящий бельгийский шоколад, европейское качество!
- вкус – молочный с медом; 32,8% какао
- упаковка – 2,5 кг.
- средняя текучесть – 3 капли, подойдет для любых целей
- выбор профессионалов!
В наличии
Код: 002467
2 390 руб
'
- настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
- нежный молочный шоколад (33,6% какао)
- экономичная упаковка 2,5 кг.
- средняя текучесть - 3 капли, для любых целей
- выбор профессионалов!
В наличии
Код: 003056
1 950 руб
'
- для любых целей: конфеты, мороженое, шоколадные фигуры и т.д.
- в каллетах (монетах) по 1-2 г
- средняя текучесть – 3 капли
- нежный молочный шоколад (34% какао)
- произведено в Германии на заводе Cargill
- европейское качество по доступной цене
- упаковка 2,5 кг
В наличии
Код: 002142
1 190 руб
'
- темный шоколад для фонтанов и фондю
- повышенное содержание какао-масла
- максимальная текучесть – 5 капель
- упаковка 1 кг, в монетках по 4 г
- на основе какао-бобов сорта Fino de Aroma
- производство – Колумбия
В наличии
Код: 002141
1 190 руб
'
- молочный шоколад для фонтанов и фондю
- содержание какао-продуктов – 46,5%
- максимальная текучесть – 5 капель
- упаковка 1 кг, монетки диметром 4 см
- на основе какао-бобов сорта Fino de Aroma
- производство – Колумбия
При приготовлении шоколадного мороженого важно использовать качественный шоколад. Мы предлагаем вам шоколад ведущих мировых производителей: Barry Callebaut (Бельгия), Lucker (Колумбия), Carma (Швейцария). В ассортименте как классические вкусы (молочный, белый, темный), так и необычные варианты (капучино, карамель, апельсин и т.д.). Шоколад продается в пакетах от 1 кг, его хватит на несколько использований.
Просто растопите шоколад, добавьте молоко, сливки и другие ингредиенты (по рецепту) и приготовьте в мороженице. Вкуснейшее шоколадное мороженое обеспечено!
Покупая у нас бельгийский шоколад, вы получаете качественный продукт, по цене сопоставимый с обычным шоколадом из сетевых магазинов.
