Шоколад для мороженого
Качественный шоколад от ведущих производителей (Callebaut, Cacao Barry, Luker)
Как правильно растопить шоколад?- можно использовать для приготовления шоколадного мороженого или в качестве одного из ингредиентов в иных рецептах
- подойдет для шоколадных фонтанов и приготовления конфет
- премиальное качество по адекватной цене
В наличии
Код: 002727
2 490 руб
'
- настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
- белый шоколад, какао-продукты – 25,9%
- текучесть – 2 капли из 5
- для мороженого, производства конфет, соусов, напитков
- для домашнего и профессионального использования
- упаковка 2,5 кг.
В наличии
Код: 002360
2 750 руб
'
- настоящий бельгийский шоколад, европейское качество
- молочный шоколад (31,2% какао) с карамелью
- средняя текучесть – 3 капли, для любых целей
- упаковка 2,5 кг.
- выбор профессионалов!
В наличии
Код: 003200
1 290 руб
'
- алкализованный какао-порошок
- в составе 100% какао-порошок без добавления сахара или сухого молока
- повышенное содержание какао-масла
- очень ароматный, насыщенного темного цвета
- для кондитерских изделий, выпечки, мороженого, горячего шоколада
В наличии
Код: 003139
1 230 руб
'
- темно-красный какао-порошок
- насыщенный вкус и цвет
- для приготовления горячего шоколада (какао), выпечки, мороженого, соусов, покрытия для трюфелей
- в составе нет сахара
- упаковка – 1 кг
В наличии
Код: 003138
2 590 руб
'
- содержание какао продуктов – 35%
- нежный молочный шоколад
- упаковка 1,5 кг в монетах
- для конфет, мороженого, шоколадных плиток и фигур, а также просто для удовольствия!
- шоколад из серии Swiss Top – только лучшие какао бобы и настоящее швейцарское молоко!
- сделано в Швейцарии
В наличии
Код: 003137
2 550 руб
'
- содержание какао-продуктов – 50%
- прекрасное сочетание фруктовых ноток, какао и стойкий аромат
- из высококачественного какао из Венесуэлы и Эквадора
- средняя текучесть
- для конфет, мороженого, шоколадных плиток и фигур, а также просто для удовольствия!
- сделано в Швейцарии
В наличии
Код: 003127
1 750 руб
'
- темный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- содержание какао-продуктов – 70%
- текучесть – 4 капли из 5
- танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио
- насыщенный вкус, горечь какао оттеняется цветочными нотками
- для мороженого, конфет, начинок, глазирования и т.д.
- страна производства - Франция
В наличии
Код: 003088
850 руб
'
- смесь из какао-порошка и сахара
- идеальна для приготовления десерта "горячий шоколад"
- можно использовать в других десертах
- содержание какао-продуктов – 32%
- производство – Франция
- упаковка: 1 кг
В наличии
Код: 003086
1 250 руб
'
- один из лучших белых шоколадов на рынке
- пониженное содержание сахара, содержание какао-масла – 34%
- усиленный "молочный/сливочный" вкус
- повышенная текучесть – 5 капель
- идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого
- производство – Франция
В наличии
Код: 002726
1 490 руб
'
- темный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 75%, текучесть – 5 капель (из 5)
- танзанийские какао-бобы сортов криолло и тринитарио
- идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования, в качестве десерта
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 002725
1 450 руб
'
- горький шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 70%, текучесть – 4 капли (из 5)
- какао-бобы из Санто-Доминго, в основном форастеро
- насыщенный горький вкус какао с цветочно-фруктовым послевкусием
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирования, в качестве десерта
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 002724
1 450 руб
'
- молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 35,8%, густота – 4 капли (из 5)
- какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеии сорта форастеро
- чрезвычайно сливочный вкус с приятными сладкими нотками фундука с карамельным оттенком
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 002723
1 400 руб
'
- молочный шоколад в каллетах (маленькие таблетки)
- упаковка 1 кг с zip-замком (препятствует поступлению воздуха)
- какао-продукты – 40%, густота – 4 капли (из 5)
- ганские какао-бобы сорта амелонадо (форастеро)
- вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья
- для мороженого, отливки конфет/фигур/плиток, глазирование
- страна производства – Франция
В наличии
Код: 003288
1 250 руб
'
- нежный молочный шоколад с карамельным привкусом
- в удобном пакете 1 кг с ZIP-застежкой
- содержание какао-продуктов – 33,6%
- текучесть - 3 капли (средняя)
- универсальный шоколад: для кондитерских изделий, конфет, мороженого, глазирования, непосредственного употребления в пищу
- сделано в Бельгии
В наличии
Код: 002796
2 390 руб
'
- насыщенный вкус горького шоколада (70,5 какао)
- упаковка 2,5 кг., в маленьких монетках (каллетах)
- средняя текучесть - 3 капли, практически для любых целей в кулинарии
- настоящий бельгийский шоколад
- выбор профессионалов!
При приготовлении шоколадного мороженого важно использовать качественный шоколад. Мы предлагаем вам шоколад ведущих мировых производителей: Barry Callebaut (Бельгия), Lucker (Колумбия), Carma (Швейцария). В ассортименте как классические вкусы (молочный, белый, темный), так и необычные варианты (капучино, карамель, апельсин и т.д.). Шоколад продается в пакетах от 1 кг, его хватит на несколько использований.
Просто растопите шоколад, добавьте молоко, сливки и другие ингредиенты (по рецепту) и приготовьте в мороженице. Вкуснейшее шоколадное мороженое обеспечено!
Покупая у нас бельгийский шоколад, вы получаете качественный продукт, по цене сопоставимый с обычным шоколадом из сетевых магазинов.
