База для мороженого «Пломбир» (TIPO M)

Код: 000882

Основное:

Комплексная смесь для приготовления пломбира. Готовится на сливках или молоке. Возможно приготовление без мороженицы (только с помощью миксера). Вес: 1,2кг.

НЕТ НА СКЛАДЕ

Сейчас данного товара нет на складе, но вы можете подобрать аналогичный в категории:
Сухие смеси для мороженого, сухое мороженое (Италия)

Описание:

Советы по использованию

Сухая комплексная база для приготовления пломбира. Можно готовить не только в мороженице, но и с помощью обычного миксера.

Базовый рецепт для приготовления в мороженице (на объем чаши 1.1л):
1) Смешать 180г смеси "Пломбир" с 500мл молока.
2) Перемешать до однородного состояния.

3) Дать настояться на 10 мин, затем снова перемешать и поместить в мороженицу.

Базовый рецепт для приготовления в миксере:
1) Смешать 200г смеси "Пломбир" с 500мл животных 35% сливок (небольшую часть сливок можно заменить молоком). Сливки и молоко нужно использовать охлажденные (+5/+7 С). Можно также использовать растительные сливки.

2) Взбивать, постепенно увеличивая скорость до образования кремовой устойчивой массы.
3) При необходимости, поместить в морозильную камеру.

Вес в упаковке: 1,2кг

Открытую упаковку необходимо плотно закрыть для последующего использования.

Страна происхождения: Италия

Характеристики:

Технические характеристики

Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов

Состав базы "Пломбир" (база "ТИПА М"): сахар, декстроза, глюкозный сироп, растительный жир, молочная сыворотка, мальтодекстрин, молочный белок, загуститель пищевой желатин, эмульгатор Е472а, ароматизаторы, идентичные натуральным.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
- белки – 4.70

- жиры – 20.50

- углеводы – 74.50

Влажность (%): 3.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 501.90

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Страна происхождения: Италия
Производитель

Cresco – итальянский производитель ингредиентов для приготовления мороженого и выпечки. Производство в европейских странах: Италия, Испания и др. Высочайшее качество продукции.

С этим товаром рекомендуем:

Похожие товары:

База для мороженого «Пломбир» (TIPO M)

Задать вопрос: