Нейтральная база (комплексная добавка) для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия) – купить с доставкой | IceCreamClub.ru
 
Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-19:00, сб 12:00-15:00
Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
Мороженицы Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica Автоматическая мороженица Nemox Gelato & Sorbet ART 1.5L 4 простых шага при выборе мороженицы

Нейтральная база (комплексная добавка) для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

Код: 002454
Нейтральная база (комплексная добавка) для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)
  • используется в качестве добавки к мороженому из обычных продуктов
  • придает мороженому правильную структуру, предотвращает перемораживание
  • для любых молочных / сливочных рецептов
  • дозировка: 100 г. смеси на 1 л. молока и 200 г. сахара
2 190 руб
НЕТ НА СКЛАДЕ
Доставка по Москве и всей Московской области:
300 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 76 пунктов самовывоза в Москве (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 27 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

Смесь "Искья крем 100" – это оптимальный набор эмульгаторов и стабилизаторов. Используется в качестве добавки при приготовлении любого сливочного или молочного мороженого.

Придает мороженому пластичную структуру и предотвращает перемерзание при хранении. Вы также самостоятельно регулируете сладость десерта, т.к. смесь не содержит сахар.

Дозировка: 100 гр. на 1л. жидкости и 200 г. сахара. Таким образом, при приготовлении в чаше 1.1л расход смеси составит всего 40-50 гр.
Технические характеристики:
Комплексная пищевая добавка для приготовления молочного или сливочного мороженого холодным способом (без пастеризации) 

Органолептические характеристики: порошок молочного цвета 

Состав: сухое обезжиренное молоко, декстроза, глюкозный сироп, эмульгатор E473, загуститель Е401, ароматизаторы. Содержит продукты переработки молока и кукурузы; может содержать следы сои, орехов, яиц, диоксида серы и сульфитов, злаков, содержащих глютен. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  
- белки 14.00
- жиры 4.30
- углеводы 71.70
Влажность (%): 5.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 382.00

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C 

Рекомендации по применению:
Приготовить молочную смесь по рецепту: 100 г смеси + 1 л молоко + 200/220 г сахарного песка. При желании ароматизировать десертной пастой. Приготовить мороженое во фризере. Подходит для любых фризеров.

Производитель: Nappi (Италия)
Производитель:
Comprital (Италия) – известный итальянский производитель ингредиентов для итальянского мороженого. Производит сухие смеси для джелато, концентрированные вкусовые пасты, топпинги и начинки. Одна из популярных линеек продукции – Speedy Gelato. Это полностью готовые комплексные смеси для мороженого, для использования которых достаточно развести смесь водой/молоком и приготовить во фризере. С продукцией Comprital каждый сможет без труда приготовить мороженое ресторанного качества. Страна производства - Италия.