Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы

Комплексные добавки для мороженого и сорбетов

Комплексные добавки – это набор эмульгаторов/стабилизаторов, которые используются при приготовлении мороженого из обычных продуктов.
  • мороженое получает правильную пластичную консистенцию
  • не перемерзает при хранении
  • средняя дозировка: 70-100 гр. на 1л. смеси.
Добавки позволяют готовить натуральное мороженое или сорбет из обычных продуктов, максимально приближенные к профессиональному джелато!
цене