Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы
Комплексная добавка для сорбетов «Лира-100», 1 кг. (Cresco, Италия)

Комплексная добавка для сорбетов «Лира-100», 1 кг. (Cresco, Италия)

  • используется в качестве добавки при приготовлении сорбетов из обычных продуктов
  • придает сорбету пластичность, предотвращает перемерзание
  • дозировка: 100 г. смеси на 1 кг. фруктовой массы (мякоть + вода) и 230 г. сахара
1 190 руб
НЕТ НА СКЛАДЕ
Доставка внутри МКАД:
300 руб.
Доставка за МКАД
+ по всей Моск.Обл:
310 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 40 пунктов самовывоза в Москве (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 9 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

"Лира-100" – это комплекс стабилизаторов и эмульгаторов, используется в качестве добавки при приготовлении сорбетов. 

Придает сорбету пластичную структуру, предотвращает перемерзание десерта (не превращается в ледышку). Можно самостоятельно регулировать сладость, т.к. смесь не содержит сахар.

Дозировка: смешать 100 г базы + 230 г сахара + 500 г воды + 500 г фруктового пюре + 70 г фруктовой десертной пасты (опционально), тщательно перемешать. Затем загрузить во фризер.
База для приготовления итальянского фруктового мороженого холодным или горячим способом 

Органолептические характеристики: порошкообразная смесь белого цвета без посторонних запахов и привкуса 

Состав: декстроза, сухой глюкозный сироп, обезвоженный рисовый отвар, пищевое волокно, стабилизаторы: Е466, гуаровая камедь Е412, Е415; эмульгаторы: Е472b, Е477; рисовый крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, соевая мука. Может содержать следы орехов, молока, злаков, содержащих глютен. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  
- белки 0.50
- жиры 1.80
- углеводы 86.40

Влажность (%): 11.30
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 372.00

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C 

Рекомендации по применению:

Рецептура с десертной пастой: смешать 100 г базы + 200/220 г сахара + 1000 г воды + 140 г десертной пасты, перед употреблением тщательно перемешать.

Рецептура с фруктовым пюре: смешать 100 г базы + 230 г сахара + 500 г воды + 500 г фруктового пюре + 70 г фруктовой десертной пастфы, тщательно перемешать или пробить блендером. Во фризере приготовить мороженое. Подходят для любых фризеров.

Производитель: Cresco (Италия)

С этим товаром рекомендуем:

Мороженица Ariete 631 Party Time (2 чаши)

Мороженица Ariete 631 Party Time (2 чаши)

2 компактные чаши-кружки по 200 мл каждая одновременное приготовление 2-х порций по 100-150 гр. можно готовить 2 разных вкуса готовит за 20-30 мин. яркий дизайн простая сборка и управление

5 490 руб

Мороженица Clatronic ICM 3581

Мороженица Clatronic ICM 3581

алюминиевая чаша на 1л (~ 0,6 кг. мороженого) чаша вынимается из корпуса высота чаши – 15,5 см. эконом-вариант простой домашней мороженицы

2 990 руб

Домашняя мороженица Tristar 0.8L (модель YM-2603)

Домашняя мороженица Tristar 0.8L (модель YM-2603)

очень компактная чаша – высота всего 12,5 см объем – 0,8л (400-500 гр. мороженого за раз) алюминиевая чаша предварительная заморозка от 8 часов 

2 490 руб

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,5L

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,5L

белый корпус с цветной крышкой объем – 1,5л, высота чаши – 18 см. материал внутри чаши – нержавеющая сталь готовит почти 1 кг мороженого за 20-30 мин.

6 000 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

красивая и стильная мороженица внутренняя сторона чаши из нержавеющей стали для приготовления мороженого и охлаждения напитков чаша – 1,1л (600-700 г. за раз), готовит 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте

6 600 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

стильная черная чаша объемом 1,5л (800-900 гр. мороженого) высота чаши – 18 см. внутреннее покрытие – нержавеющая сталь INOX приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте держит температуру -5/-10 до 5 часов!

7 000 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Хром

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Хром

эффектный дизайн чаши внутренняя поверхность – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь объем – 1,1л., высота – 14 см., приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте запоминающийся подарок себе и близким!

9 000 руб

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,1 L

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,1 L

Отличный вариант для домашнего использования Внутренняя сторона чаши выполнена из нержавеющей стали и не царапается Емкость – 1,1л, достаточно для приготовления 600-700г. мороженого Время приготовления – 20-30 мин.

5 500 руб

Мороженица Steba IC 20

Мороженица Steba IC 20

объем чаши – 1,5л (800-900 гр. мороженого) компактная чаша, которая полностью извлекается из корпуса таймер на 30 мин. компактный прибор с большим объемом ложка для шариков в комплекте!

4 690 руб

С этим товаром покупают

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

красивая и стильная мороженица внутренняя сторона чаши из нержавеющей стали для приготовления мороженого и охлаждения напитков чаша – 1,1л (600-700 г. за раз), готовит 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте

6 600 руб

Нейтральная база (комплексная добавка) для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

Нейтральная база (комплексная добавка) для молочного/сливочного мороженого «Искья крем 100», 2 кг. (Nappi, Италия)

используется в качестве добавки к мороженому из обычных продуктов придает мороженому правильную структуру, предотвращает перемораживание для любых молочных / сливочных рецептов дозировка: 100 г. смеси на 1 л. молока и 200 г. сахара

2 190 руб

 Топпинг Dolce Rosa «Кленовый сироп», 1 кг. (Россия)

Топпинг Dolce Rosa «Кленовый сироп», 1 кг. (Россия)

вкус "кленовый сироп" бутылка 1 кг для мороженого и десертов

490 руб