Комплексная добавка для сорбетов и фруктового мороженого «Сорбет», 2 кг. (Nappi, Италия) – купить с доставкой | IceCreamClub.ru
ПОИСК
ТЕЛЕФОН
 
Москва: +7-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-19:00, сб 12:00-15:00

Комплексная добавка для сорбетов и фруктового мороженого «Сорбет», 2 кг. (Nappi, Италия)

Код: 002735
  • используется в качестве добавки при приготовлении сорбетов и фруктового мороженого из обычных продуктов
  • набор стабилизаторов и эмульгаторов
  • придается десерту пластичную структуру, не дает сорбету перемерзнуть
  • дозировка: 100 гр. на 1 кг. фруктовой смеси (фрукты + вода/молоко)
  • итальянское качество!
1 990 ₽
НЕТ НА СКЛАДЕ
Доставка по Москве и всей Московской области:
300 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 76 пунктов самовывоза в Москве (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Пункты выдачи на карте
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 27 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Пункты выдачи на карте

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

Комплексная добавка "Сорбет" применяется при изготовлении фруктовых сорбетов и фруктового мороженого. Содержит эмульгаторы и стабилизаторы, благодаря которым фруктовая смесь остается пластичной после заморозки (предотвращает перемерзание продукта).

Благодаря отсутствию в составе сахара вы сами определяете сладость конечного продукта.

Дозировка: 100 г. базы на 1 кг. фруктово-ягодной смеси (фрукты + вода/молоко) + 250-300 гр. сахара.
Процесс приготовления: смешать воду/молоко (температура воды/молока должна быть 45-50С), сахар и добавку "сорбет". Дать настояться 10 мин. Добавить фруктво-ягодную смесь (измельченная мякоть и/или сок) и снова перемешать. Получившуюся массу загрузить в мороженицу.

Товар произведен в Италии! 
Технические характеристики:
Комплексная пищевая добавка для приготовления фруктового мороженого или сорбетов горячим или холодным способом. Порошок молочного цвета 

Состав: глюкозный сироп, декстроза, загустители: камедь рожкового дерева Е410, каррагинан Е407; эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, молочный белок, крахмал. Содержит продукты переработки молока и кукурузы.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 393.00 ккал
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): белки - 0.70, жиры 5.00, углеводы 86.30

Срок годности: 3 года.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
 
Дозировка: 100 г. добавки на 1 кг массы (вода/молоко + фруктовый наполнитель) + 250-300 гр. сахара
 
Производитель: Nappi (Италия)
Страна производства: Италия

Отзывы о товаре: Комплексная добавка для сорбетов и фруктового мороженого «Сорбет», 2 кг. (Nappi, Италия)

Добавить новый комментарий