Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы
Комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого "Гарда 100", 1 кг. (Россия)

Комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого "Гарда 100", 1 кг. (Россия)

  • комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого из обычных продуктов
  • специальный набор эмульгаторов и стабилизаторов
  • придает мороженому пластичность
  • предотвращает перемораживание смеси при хранении
  • небольшой расход: ~70-80 гр. на 1л. смеси
  • по итальянской рецептуре
1 090 руб
В наличии
Доставка внутри МКАД:
300 руб.
Доставка за МКАД
+ по всей Моск.Обл:
310 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 40 пунктов самовывоза в Москве (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 9 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

"Гарда 100" – порошковый полуфабрикат, который используется при приготовлении молочного или сливочного мороженого. Используется в качестве добавки при готовке из обычных (натуральных) продуктов. Благодаря специальному набору эмульгаторов и стабилизаторов, делает мороженое пластичным, предотвращает перемерзание смеси.

Пример дозировки: смесь – 80 гр., молоко 3,2% – 1 л., сливки 20% или 35% – 80/120 гр, сахар – 220 гр. Перемешать все ингредиенты, дать настояться 10 мин., снова перемешать и загрузить в мороженицу. 

При желании вы можете добавить любую "вкусовую" часть: фруктовое пюре, топленный шоколад, десертную пасту и т.д.


Состав: растительный жир, декстроза, сухое молоко обезжиренное, мальтодекстрин, Моно- и диглицериды жирный кислот E471, полисорбат 80 E433, карбоксиметицеллюлоза натриевая соль E466, камедь рожкового дерева E410, гуаровая камедь E412, каррагинан E407, ароматизаторы

Дозировка: база "Гарда 100" – 80 гр., молоко 3,2% – 1 литр, сахар – 220 гр, сливки 20% или 35% – 80/120 гр.

Способ приготовления: порошок, молоко, сахар и сливки размешать венчиком или миксером. При желании, добавить вкусовую добавку (десертные пасты, пюре фруктов, шоколад и т.р.). Дать настояться 10 мин., затем снова перемешать и загрузить во фризер.

Производитель: Бест Ингредиентс (Россия)


Компания "Бест Ингредиентс" (BellItalia) – российский производитель ингредиентов и полуфабрикатов для приготовления итальянского и мягкого мороженого. Работает на рынке с 2003 года. На сегодня компания производит большой ассортимент десертных паст, комплексных баз, полуфабрикатов и других ингредиентов для приготовления мороженое. Работают по итальянским рецептурам с привлечением итальянских технологов.

С этим товаром рекомендуем:

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Хром

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Хром

эффектный дизайн чаши внутренняя поверхность – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь объем – 1,1л., высота – 14 см., приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте запоминающийся подарок себе и близким!

9 000 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

красивая и стильная мороженица внутренняя сторона чаши из нержавеющей стали для приготовления мороженого и охлаждения напитков чаша – 1,1л (600-700 г. за раз), готовит 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте

6 600 руб

Мороженица Nemox Gelato Mio Plus 1.1L

Мороженица Nemox Gelato Mio Plus 1.1L

Самая компактная из моделей Nemox Объем чаши – 1.1л. Высота чаши – всего 14см. Материал чаши – нержавеющая сталь Хороший подарок для любой хозяйки

4 500 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

стильная черная чаша объемом 1,5л (800-900 гр. мороженого) высота чаши – 18 см. внутреннее покрытие – нержавеющая сталь INOX приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте держит температуру -5/-10 до 5 часов!

7 000 руб

Мороженица Clatronic ICM 3581

Мороженица Clatronic ICM 3581

алюминиевая чаша на 1л (~ 0,6 кг. мороженого) чаша вынимается из корпуса высота чаши – 15,5 см. эконом-вариант простой домашней мороженицы

2 990 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L White (белая)

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L White (белая)

элегантная белая чаша объем чаши – 1,5л (800-900 гр. мороженого), высота – 18 см. внутреннее покрытие – нержавеющая сталь INOX готовит за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте держит температуру -5/-10 до 5 часов!

7 000 руб

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,1 L

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,1 L

Отличный вариант для домашнего использования Внутренняя сторона чаши выполнена из нержавеющей стали и не царапается Емкость – 1,1л, достаточно для приготовления 600-700г. мороженого Время приготовления – 20-30 мин.

5 500 руб

Домашняя мороженица Tristar 0.8L (модель YM-2603)

Домашняя мороженица Tristar 0.8L (модель YM-2603)

очень компактная чаша – высота всего 12,5 см объем – 0,8л (400-500 гр. мороженого за раз) алюминиевая чаша предварительная заморозка от 8 часов 

2 490 руб

Мороженица Ariete 631 Party Time (2 чаши)

Мороженица Ariete 631 Party Time (2 чаши)

2 компактные чаши-кружки по 200 мл каждая одновременное приготовление 2-х порций по 100-150 гр. можно готовить 2 разных вкуса готовит за 20-30 мин. яркий дизайн простая сборка и управление

5 490 руб

С этим товаром покупают

Сухая смесь для итальянского мороженого Credo "Черная смородина", 1 кг. (Россия)

Сухая смесь для итальянского мороженого Credo "Черная смородина", 1 кг. (Россия)

без растительных жиров специальная смесь для итальянского мороженого фольгированный пакет 1 кг. разбавляется водой: 1 кг. смеси на 2,5л. воды упаковки хватит на 5 приготовлений в чаше 1.1л.

490 руб