Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
пн-пт 10:00-19:00, сб 12:00-15:00
 
Москва: 8-495-648-60-36
по России: 8-800-500-44-51
Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso
Автоматическая мороженица Nemox Gelatissimo Classic 1.7L
4 простых шага при выборе мороженицы

Стабилизатор для сорбетов «Фруктис-100», 1 кг (Россия)

Стабилизатор для сорбетов «Фруктис-100», 1 кг (Россия)
Код: 002496
  • специальная добавка для приготовления сорбетов из обычных (натуральных) продуктов
  • оптимальный набор стабилизаторов и эмульгаторов
  • придается сорбету правильную консистенцию, предотвращает перемерзание
  • расход: 50-60 гр. на чашу 1.1л.
  • по итальянской рецептуре 
990 руб
В наличии
Доставка по Москве и всей Московской области:
300 руб.
Экспресс-доставка за 4 часа: 500 руб.
(Внутри МКАД. Прием заказов на сегодня до 16:00)
Доставка в любой из 76 пунктов самовывоза в Москве (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.
Доставка внутри города:
300 руб.
Доставка за город
(до 15 км.):
+ 15 руб./км
Доставка в любой из 27 пунктов самовывоза в Санкт-Петербурге (100 руб.)
В шаговой доступности от станций метро.

Мы осуществляем курьерскую доставку на адрес, в пункты выдачи, транспортными компаниями, почтой и др. по всей России.

Узнать стоимость доставки можно на странице оформления заказа.
После выбора города будут показаны все возможные варианты доставки и оплаты.

Фруктис 100 – порошковый полуфабрикат, который используется в качестве добавки при приготовлении натуральных сорбетов. Содержит оптимальный набор стабилизаторов и эмульгаторов.

Примеры рецептур:

Рецепт 1: смесь – 240 гр., вода – 1л., сахар – 800 гр., фрукты/ягоды – 2 кг.
Рецепт 2: смесь – 300 гр., вода – 3 л., сахар – 680 гр., фруктовая паста – 320 гр.

Смесь произведена в России по итальянской рецептуре.


Состав: декстроза, инулин, растительный жир, мальтодекстрин, моно- и диглецириды жирных кислот E471, карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль E466, камедь рожкового дерева E410, гуаровая камедь E412, каррагинан E407, лимонная кислота E330.

Дозировка 1: смесь – 240 гр., вода – 1л., сахар – 800 гр., фрукты/ягоды – 2 кг.
Дозировка 2: смесь – 300 гр., вода – 3 л., сахар – 680 гр., фруктовая паста – 320 гр.

Способ приготовления: смешать базу, сахар и теплую воды (+50 С), добавить фрукты/ягоды. Перемешать и дать настояться 10 мин. Снова перемешать и загрузить в мороженицу.  

Хранение: в темном, прохладном и сухом месте
Срок годности: 2 года

Производитель: ООО "Бест Ингредиентс" (Россия)

С этим товаром рекомендуем:

Мороженица Rommelsbacher IM 12

Мороженица Rommelsbacher IM 12

объем чаши – 1,5л (~ 1 кг десерта) высота чаши – 11,5 см материал чаши - алюминий корпус: металл/пластик время приготовления: 30-40 мин цифровой таймер ложка в комплекте

5 450 руб

Мороженица Clatronic ICM 3650 (на 2 чаши по 0,5L)

Мороженица Clatronic ICM 3650 (на 2 чаши по 0,5L)

2 чашки-кружки по 500 мл. каждая до 250 гр. мороженого в каждой чашке одновременное приготовление 2-х вкусов таймер до 45 мин. высота чашек – 12 см. время приготовления: 15-30 мин. рецепты в комплекте!

3 590 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L Black (черная)

стильная черная чаша объемом 1,5л (800-900 гр. мороженого) высота чаши – 18 см. внутреннее покрытие – нержавеющая сталь INOX приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте держит температуру -5/-10 до 5 часов!

8 000 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L White (белая)

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,5L White (белая)

элегантная белая чаша объем чаши – 1,5л (800-900 гр. мороженого), высота – 18 см. внутреннее покрытие – нержавеющая сталь INOX готовит за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте держит температуру -5/-10 до 5 часов!

8 000 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Rosso

красивая и стильная мороженица внутренняя сторона чаши из нержавеющей стали для приготовления мороженого и охлаждения напитков чаша – 1,1л (600-700 г. за раз), готовит 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте

7 700 руб

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Хром

Мороженица Nemox Dolce Vita 1,1L Хром

эффектный дизайн чаши внутренняя поверхность – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь объем – 1,1л., высота – 14 см., приготовление за 20-30 мин. крышка для чаши в комплекте запоминающийся подарок себе и близким!

10 300 руб

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,5L

Мороженица Nemox Gelato Harlequin 1,5L

белый корпус с цветной крышкой объем – 1,5л, высота чаши – 18 см. материал внутри чаши – нержавеющая сталь готовит почти 1 кг мороженого за 20-30 мин.

7 500 руб

Мороженица Steba IC 20

Мороженица Steba IC 20

объем чаши – 1,5л (800-900 гр. мороженого) компактная чаша, которая полностью извлекается из корпуса таймер на 30 мин. компактный прибор с большим объемом ложка для шариков в комплекте!

4 690 руб

Мороженица для мягкого мороженого Unold Softi (арт. 48860)

Мороженица для мягкого мороженого Unold Softi (арт. 48860)

для мягкого мороженого с подачей в рожок, креманку или на вафлю объем чаши – 1,2л (600-700 г. мороженого) чаша с ручками для переноски время приготовления: 15-30 мин. время предварительной заморозки чаши: 8-12 часов оригинальный дизайн, отлично подойдет для праздничного стола

4 100 руб

С этим товаром покупают

Комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого "Гарда 100", 1 кг. (Россия)

Комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого "Гарда 100", 1 кг. (Россия)

комплексная добавка для молочного / сливочного мороженого из обычных продуктов специальный набор эмульгаторов и стабилизаторов придает мороженому пластичность предотвращает перемораживание смеси при хранении небольшой расход: ~70-80 гр. на 1л. смеси по итальянской рецептуре

1 090 руб

Сухая смесь для мороженого Ice Cream 14% «Молочное», 0,9 кг. ("Актиформула", Россия)

Сухая смесь для мороженого Ice Cream 14% «Молочное», 0,9 кг. ("Актиформула", Россия)

фольгированный пакет 900г разбавляется водой или молоком увеличение объема в 1,5-2 раза жирность – 14%, молочный вкус дозировка: 3 л. жидкости на пакет 0,9 кг. количество порций из пакета: 49 шт. на 6-7 приготовлений в чаше 1.1л.

590 руб